Skumbrė Orkaitėje Folijoje: Skanios Keptos žuvies Receptas Su Nuotrauka Ir Vaizdo įrašu

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Krosnyje kepta skumbrė: apetiškos žuvies receptas folijoje

Greito, skanaus ir tuo pačiu sveiko maisto receptai yra ypač vertingi kiekvienam mėgėjui gaminti maistą. Vienas iš šių patiekalų yra orkaitėje kepama žuvis. Skirtingų veislių raudonos ir baltos žuvys ruošiamos su citrinų sultimis, augaliniu aliejumi ir aromatiniais prieskoniais. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip iškepti skanią skumbrę folijoje.

Žingsnis po žingsnio skumbrės gaminimo orkaitėje receptas

Viename savo straipsnių jau kalbėjau apie savo meilę skumbrei. Įperkama, labai skani ir sveika žuvis yra mano mėgstamiausia ir dažna viešnia ant stalo. Marinuota skumbrė, kepta orkaitėje ir ant šašlykų, aliejuje konservuota jūros gyventojo sriuba ir kotletai - visi šie patiekalai neišnyksta iš mūsų šeimos meniu. Jei kalbėsime konkrečiai apie žuvies kepimą orkaitėje, dabar galiu pasigirti, kad žinojau apie 10 skirtingų šio proceso būdų. Tačiau šiandien aš jums pasakysiu apie paprasčiausią versiją, kuria pradėjau.

Ingridientai:

• 1 skumbrės;
• 15 g citrinos sulčių;
• 25 g alyvuogių aliejaus;
• 1/2 šaukštelio jūros druska;
• 1,5 šaukštelio. prieskoniai.

Gaminimo veiksmai:

1. Padėkite reikiamus ingredientus ant stalo.

   

   Skaniam patiekalui reikia tik kelių ingredientų

2. Paruoškite žuvį. Nupjaukite galvą, uodegas ir pelekus, o iš skerdenos vidaus nuimkite vidurius ir ploną juodą plėvelę. Skumbrę nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

   

   Prieš gamindami, kruopščiai nulupkite ir nuplaukite žuvį

3. Viduje ir išorėje supilkite citrinos sultis, pabarstykite druska ir prieskoniais.

   

   Žuvims galite naudoti paruoštą pagardą arba mėgstamų džiovintų žolelių mišinį.

4. Paruoštą maistą dėkite ant didelio kepimo folijos gabalėlio, vidų aptepkite alyvuogių aliejumi.

   

   Norėdami patogiai suvynioti visą skerdeną, naudokite didelę folijos dalį

5. Apvyniokite skerdeną, sulenkdami foliją į voką. Folijoje palikite nedidelę skylę, kad garai galėtų ištrūkti arba perverti.

   

   Nepamirškite palikti skylės garams ištrūkti, kitaip žuvis atrodys kaip virta

6. Įdėkite žuvį į šaldytuvą ir palikite marinuotis 1-2 valandas, o dar geriau - per naktį.
7. Prieš kepdami išimkite maistą iš šaldytuvo ir palikite pusvalandį pašildyti kambario temperatūroje.
8. Skumbrę kepkite 190–200 laipsnių orkaitės temperatūroje 20 minučių.

9. Virtą žuvį patiekite visą arba porcijomis su pasirinktu garnyru.

   

   Krosnyje kepta skumbrė yra gera ir karšta, ir šalta

Žemiau galite pamatyti alternatyvų žuvies kepimo būdą.

Vaizdo įrašas: skumbrė orkaitėje, kepta folijoje

Tikiuosi, kad mano receptas patiks jums ir jūsų artimiesiems. Ir jei jums taip pat patinka kepti skumbrę orkaitėje, būtinai pasakykite mums, kaip tai darote, žemiau esančiuose komentaruose. Skanaus!