Pyragas Iš Varškės Ir Sausainių Be Kepimo: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

„Saldžių dantų rojus“: sausainių be pyrago ir naminių sūrių pūstas pyragas

Turintys smaližių žino, kaip svarbu, kad jų mėgstami desertai būtų lengvi ir erdvūs. Taip pat linkiu, kad jų paruošimas nereikėtų tiek daug laiko ir pastangų. Mes turime tokio pyrago receptą, kurį galite pagaminti mažiau nei per pusvalandį iš minimalių galimų produktų - sausainių pyrago su varške, kurio nereikia kepti.

Varškės pyragas su uogomis želėje

Šviežios uogos yra puikus bet kokio pyrago priedas. Jų dėka mūsų desertas taps dar lengvesnis ir sultingesnis.

Uogos padarys šį pyragą dar sultingesnį ir skanesnį.

Jums reikės:

• 200 g trapios tešlos sausainių;
• 100 g sviesto;
• 400 g varškės;
• 400 g grietinės 15–20% riebalų;
• 10 g miltelių pavidalo želatinos;
• 120 g cukraus;
• 1 pakelis (8-10 g) vanilinio cukraus;
• 1-2 maišeliai paruošto želė;
• bet kokių pasirinktų uogų ar vaisių.

Kad pyrago įdaras būtų ypač švelnus, reikia vienodo grietinės su varške santykio. Už pagrindą imkite bet kokius trupinius turinčius sausainius, pavyzdžiui, „Maria“, „Jubilee“ar saldžius krekerius. Varškės sūris gali būti bet koks, tačiau geriau naudoti su 5% riebumu, su smulkiais grūdeliais.

1. Pirmiausia paruoškite pagrindą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sausainius į miltus maišytuve ir supilkite į gilų dubenį. Ten supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą. Kruopščiai sumaišykite, kad kiekvienas sausainių grūdelis būtų prisotintas aliejaus.

   

   Sviestas suminkštins sausainių trupinius, paversdamas juos vienalyte mase.

2. Paimkite padalytą formą (šiam produktų kiekiui tinka 22 cm skersmens indas). Apatinę dalį išklokite kepimo popieriumi. Suberkite aliejinius trupinius ir tolygiai paskleiskite. Galite lengvai juos užmauti pirštais, kad sluoksnio storis būtų vienodas.

   

   Tortą patogiau gaminti apvalios sulankstomos formos

3. Formą su pagrindu padėkite kuriam laikui į šaldytuvą ir paruoškite varškės sluoksnį. Atskirame giliame dubenyje sumaišykite grietinę, varškę, cukrų ir vanilę ir sumaišykite iki visiškai vientisos masės. Cukrus ir varškės grūdeliai turėtų visiškai ištirpti.

   

   Grietinę, varškę ir cukrų išplakti iki vientisos masės.

4. Sugerti želatiną praskiesti 100 ml šalto vandens ir palaukti, kol granulės išbrinks. Kiek laiko tai užtruks, patikrinkite ant pakuotės. Šiek tiek pašildykite išbrinkusią masę, kad granulės visiškai ištirptų. Tai galima padaryti vandens vonioje. Tačiau nepamirškite, kad želatina neturėtų virti.

   

   Želatiną galima ištirpinti vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje, tačiau svarbiausia neužvirti

5. Leiskite želatinai šiek tiek atvėsti ir pilkite ją į varškės kremą. Tuo pačiu metu masę nuolat maišykite šluotele, kad visi komponentai pasiskirstytų tolygiai.
6. Išimkite pagrindo formą iš šaldytuvo. Aliejiniais sausainiais užpilkite varškės-želatinos mišinio sluoksnį, tolygiai paskirstykite. Laikykite šaldytuve 2–4 valandas, kad visiškai sukietėtų šviesus sluoksnis.

7. Kai desertas sukietėja, papuoškite uogomis ir vaisių gabalėliais atsitiktine tvarka. Po to paruoškite greitą želę pagal instrukcijas ant pakuotės, užpilkite nedidelį kiekį uogų ir vaisių. Įdėkite želę 10-15 minučių, kad sustingtų želė, tada išpilkite likusią dalį ir nusiųskite atgal į šaldytuvą.

   

   Uogos ir vaisiai bei želė sluoksnis - paskutiniai pyrago gaminimo žingsniai

8. Kai pyragas visiškai sustings, išimkite jį iš šaldytuvo ir švelniai ištraukite iš formos, peiliu braukdami išilgai šonų. Perkelkite desertą į lėkštę ir papuoškite mėtų šakelėmis.

   

   Palepinkite savo artimuosius ir svečius tortu

Šokoladinis pyragas iš sausainių ir varškės

Šokolado mėgėjai tikrai įvertins šį receptą. Be to, toks desertas yra paruošiamas dar lengviau nei ankstesnis.

Šiam pyragui reikia viso slapuko

Ingridientai:

• 300 g sausainių sausainių su kakava;
• 250 g varškės;
• 250 g grietinės;
• 100 g cukraus;
• 1 valgomasis šaukštas l. želatinos granulės;
• 75 ml vandens;
• maža šokolado plytelė dekoravimui.

Pradėkime gaminti maistą.

1. Želatiną supilkite į dubenį su vandeniu ir leiskite jam užvirti 10–15 minučių, tada visiškai ištirpinkite vandens vonelėje.

2. Į maišytuvą suberkite grietinę, varškę ir cukrų. Gerai išplakite, kad gautųsi minkštas, vienalytis kremas. Supilkite ištirpintą želatiną ir vėl išmaišykite.

   

   Kruopščiai sumaišykite visus įdaro ingredientus

3. Įdėkite sausainius į paruoštą formą tankiu sluoksniu ir užpildykite grietinėle. Tada dar vienas sausainių ir grietinėlės sluoksnis. Turėtumėte turėti 3 sluoksnius.

   

   Sluoksniuokite sausainius ir užpilkite juos grietinėle

4. Pyrago formą uždenkite maistine plėvele ir per naktį palaikykite šaldytuve, kad sausainis būtų įmirkęs. Kitą rytą išimkite, atsargiai perkelkite iš formos į indą ir papuoškite tarkuotu šokoladu.

   

   Galite naudoti baltus ir šokoladinius sausainius, į grietinėlę įpilti kakavos

Beje, šį pyragą galima paruošti keliomis versijomis. Pavyzdžiui, pakaitiniai šokolado ir baltų sausainių sluoksniai. Arba pasiimkite įprastą sausainį ir pasigaminkite šokoladinio kremo, į jį įdėdami porą šaukštelių kakavos.

Bananų pyragas nėra kepamas

Šis desertas bus dar lengvesnis nei ankstesni, nes vietoj grietinės naudojame natūralų jogurtą. Be to, bus bananas.

Taigi, vartokite šiuos maisto produktus:

• 300 g (2 vnt.) Prinokę bananai;
• 100 ml vandens;
• 10 g (1 valgomasis šaukštas L.) želatinos;
• 150 ml nesaldinto natūralaus jogurto;
• 100 g sviesto;
• 200 g trapios tešlos sausainių;
• 50 g cukraus;

• 400 g riebaus varškės.

  

  Mažas produktų pasirinkimas - ir jūs pagaminsite skanų pyragą

1. Kaip ir anksčiau, supilkite susmulkintus sausainius su lydytu sviestu ir kruopščiai sumaišykite. Gautus aliejaus trupinius suberkite į formą ir užmaukite. Laikykite šaldytuve.

   

   Sausainių trupinius patogu sutrinti bulvių stūmikliu

2. Tuo tarpu užsiimkite įdaru. Želatiną užpilkite vandeniu, kad išbrinktų. Maišytuvu kruopščiai išplakite jogurtą, varškę, bananus ir cukrų. Ten supilkite vandens vonelėje ištirpintą želatiną ir vėl sumaišykite.

   

   Maišytuvas padės gerai įveikti įdarą.

3. Supilkite trupinius į formą su paruoštu įdaru. Laikykite šaldytuve 3 valandas.

   

   Pyragą palaikykite šaldytuve mažiausiai 3 valandas, kad želatinos kremas tinkamai sustingtų

4. Atsargiai išimkite pyragą iš formos, papuoškite mėtų ir bananų pleištais. Galite pridėti dar keletą uogų.

   

   Šiek tiek daugiau šviežio garnyrui skirto banano nepakenks

Paruoštas sausainių pagrindu pagamintas bananų varškės pyragas. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite su arbata ar kava.

Vaizdo įrašas: pyrago, pagaminto iš sausainių su varške, be kepimo, receptas

Tikimės, kad jums patiks mūsų receptai, nes pyragas be kepimo pagal sausainius ir varškę yra labai skanus, jis tiesiog tirpsta burnoje! Tikrai tai patiks jūsų šeimai ir draugams. Kaip ruošiate tokius desertus? Pasidalinkite savo receptais straipsnio komentaruose. Skanaus!