Cukinijos Chačapuri: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Cukinijos chačapuri: šeima prašo juos išvirti kiekvieną dieną

Cukinijos yra daržovės ne tik skanios ir pigios, bet ir labai naudingos. Jį galima marinuoti, kepti, troškinti ir kepti. Sultingas minkštimas yra naudingas tiek mėsos, tiek daržovių patiekaluose. Net kepant cukinijos yra tinkamos - jos galima įdėti į tešlą, kad gautų naujų skonio akcentų. Pavyzdžiui, chačapuris su sūriu ir žolelėmis žvilgės visiškai naujomis spalvomis, jei į juos įdėsite šviežių cukinijų.

Cukinijos chačapuri su žolelėmis ir suluguni

Paprasta, greita ir labai efektyvu! Šiam patiekalui rinkitės tankias ir jaunas cukinijas, be didelių sėklų.

2 khachapuri produktai:

• 500 g cukinijos;
• 1 kiaušinis;
• 1 raudonas svogūnas;
• 150 ml grietinės;
• 5 šaukštai. l. miltai;
• 100 g šviežių žolelių (petražolės, žali svogūnai, krapai, kalendra);
• 200 g suluguni;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį;
• 4 šaukštai. l. daržovių aliejus.

Receptas:

1. Sutarkuokite suluguni.

   

   Šiame recepte suluguni geriau nepakeisti kitu sūriu.

2. Cukinijas sumalkite trintuvu.

   

   Prieš kapojant cukiniją reikia nulupti nuo odos

3. Supjaustykite šviežias žoleles aštriu peiliu.

   

   Šviežios žolelės suteiks patiekalui būdingą skonį

4. Smulkiai supjaustykite raudoną svogūną.

   

   Vietoj raudonųjų svogūnų galite imti svogūnus

5. Sujunkite visus chačapuri ingredientus ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę ir patepkite aliejumi. Padalinkite tešlą į dvi dalis ir kepkite du paplotėlius iš abiejų pusių, kol suminkštės. Patiekite karštą chačapurį su grietine arba aštriu jogurtu.

   

   Cukinijos chačapuri su žolelėmis ir suluguni galima patiekti su marinuotais agurkais ar daržovių salotomis

Tingi cukinijos chačapuri

Toks receptas padės susidūrus su laiko spaudimu.

Produktai:

• 700–800 g cukinijų;
• 2 kiaušiniai;
• 250 g kietojo sūrio;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai. l. miltai;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas l. lengvas sezamas;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Receptas:

1. Sutarkuokite kietą sūrį. Vieną ketvirtadalį atidėkite į atskirą lėkštę.

   

   Sūriai turi būti subrendę, su ryškiu skoniu

2. Cukinijas sumalkite ant trintuko.

   

   Šviežių ir mažų moliūgų nereikia nulupti

3. Pagal skonį sumaišykite cukinijas su sūriu, miltais, kiaušiniais, nuluptu česnaku ir prieskoniais. Kruopščiai sumaišykite mišinį.

   

   Įsitikinkite, kad tešloje neliko gabalėlių

4. Dėkite į riebalais pateptą indą ir pabarstykite likusiu sūriu.

   

   Kepdami chačapurį, naudokite stiklinį, fajanso ar keraminį karščiui atsparų indą

5. Ant viršaus tolygiai paskleiskite lengvas sezamo sėklas ir kepkite chačapurius įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių. Temperatūra turėtų būti 200 ° C.

   

   Tingusis cukinijos chačapuris yra labai skanus šaltas

Vaizdo įrašas: cukinijos chačapuri su jogurtu

Cukinijos chačapuri yra tikrai nuostabus patiekalas! Cukinijos dar nebuvo tokios populiarios mūsų šeimoje. Dabar bent tris kartus per savaitę kepu su jais chačapurius. Viskas suvalgoma iki trupinių, nespėjus atvėsti. Aš naudoju tik kietą sūrį, su lydytu sūriu jis būna neskanus ir nepatrauklus. Kietas brandus sūris yra tai, ko jums reikia šiam patiekalui.

Cukinijos chačapuri maloniai nustebins jūsų namus ir svečius. Šis patiekalas yra naudingas ir prieinamas. Jis gali būti patiekiamas tiek ant šventinio stalo, tiek kasdienio valgio metu. Khachapuri su cukinijomis ypač skanu valgyti su šviežių daržovių salotomis.