Cukinijos Su Malta Mėsa Orkaitėje: žingsnis Po žingsnio Daržovių Valčių Receptai Su įdaru, Nuotraukos Ir Vaizdo įrašai

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Skanios cukinijos su malta mėsa orkaitėje: svečiai paprašys daugiau

Sultingos cukinijos yra viena iš populiariausių daržovių, naudojamų gaminant maistą daugelyje pasaulio tautų. Taip yra dėl jų nuostabaus skonio ir naudingų savybių. Pirmasis ir antrasis patiekalai, salotos, užkandžiai, išsaugojimas žiemai - iš cukinijų galima paruošti dešimtis ir šimtus skanių patiekalų. Ir šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip įtikti artimiesiems gardžiomis cukinijomis-valtimis su malta mėsa, kepta orkaitėje.

Žingsnis po žingsnio cukinijų su malta mėsa orkaitėje receptas

Nežinau kodėl, bet prieš 10 metų orkaitėje neviriau įdarytų daržovių. Kol aptikau baklažanų, įdarytų malta mėsa, pomidorais ir sūriu, receptą. Paruošęs šį patiekalą nudžiugau. Greita, be jokių pastangų, skanu, patenkinta ir, svarbiausia, labai gražu. Šis patiekalas įprastą valgį paverčia mini švente. Vakarieniavęs vyras buvo patenkintas, tačiau nepraleido pranešimo, kad būtų malonu pabandyti gaminti tokį patiekalą, atsižvelgiant į jo labai mėgstamą cukiniją. Idėja man pasirodė įdomi ir po kelių dienų pradžiuginau mylimąją nauju patiekalu. Cukinijos su įdaru pasirodė ne mažiau skanios, o dabar šis patiekalas yra dažnas mūsų stalo svečias.

Ingridientai:

• 1 kg cukinijos;
• 300 g sumaišytos faršo;
• 1 didelis pomidoras
• 50 g kietojo sūrio;
• 1 svogūno galva;
• 1/4 šaukštelio druska;
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
• 1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus;
• 4-5 šakelės šviežių krapų.

Gaminimo veiksmai:

1. Paruoškite jums reikalingą maistą.

   

   Labai skanus ir apetiškas patiekalas gaunamas iš paprasto, visiems prieinamų produktų rinkinio.

2. Nuplaukite ir nusausinkite jaunas vidutinio dydžio cukinijas. Kiekvieną daržovę perpjaukite išilgai per pusę. Arbatiniu šaukšteliu išimkite minkštimą taip, kad gautumėte maždaug 8 mm storio valtis.

   

   Kepimui naudokite jaunas, vidutinio dydžio daržoves

3. Nulupkite mažą svogūno galvutę ir smulkiai supjaustykite peiliu. Cukinijų ir pomidorų minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

4. Svogūnus perkelkite į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi ir kepkite, kol taps permatomi.

   

   Daržovėms kepti geriausiai tinka rafinuotas saulėgrąžų aliejus.

5. Į svogūną suberkite maltą mėsą, druską ir pipirus. Maišykite ingredientus ir toliau troškinkite ant vidutinės ugnies, kol mėsa iškeps.

   

   Kad malta mėsa nekeptų dideliais gumulėliais, ją išmaišykite ir mentele ar šakute lengvai nuspauskite.

6. Į faršą su svogūnais suberkite cukinijų minkštimą ir supjaustytus pomidorus, viską išmaišykite ir virkite 8–10 minučių.

   

   Daržovės padarys įdarą ryškų ir sultingą

7. Kepimo skardą ar kepimo indą išklokite kepimo popieriaus lakštu.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

9. Užpildykite cukinijos ruošinius malta mėsa ir daržovėmis.

   

   Pildydami cukinijų laivelius įdaru, nuspauskite faršą, bet neužtempkite jo per stipriai

10. Ruošinius perkelkite į formą ir pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

    

    Sūrio kiekį cukinijoms pabarstyti galima reguliuoti pagal jūsų skonį

11. Dėkite užpildytus cukinijas į karštą orkaitę ir kepkite 40 minučių.

12. Įdėkite gatavą patiekalą į porcijas, papuoškite krapais ir patiekite.

    

    Norėdami užbaigti, naudokite šviežius krapus ar petražoles

Jei norite, sumaišytą faršą galima pakeisti gryna kiauliena ar jautiena, vištiena ar kalakutiena. Taip pat galite paįvairinti įdaro sudėtį tokiais ingredientais kaip:

• grybai;
• česnakai;
• morkos;
• paprika;
• aitriosios paprikos;
• žalieji svogūnai, petražolės;
• majonezas;
• Grietinė;
• natūralus jogurtas;
• džiovintos žolelės (bazilikas, raudonėlis ir kt.);
• maltos kalendros sėklos.

Šiame sąraše kalbu tik apie tuos užpildymo priedus, kuriuos aš pats išbandžiau. Galite įjungti vaizduotę ir sugalvoti visiškai naujas skanių priedų galimybes.

Vaizdo įrašas: cukinijos laivai su malta mėsa orkaitėje

Jei jūs taip pat mėgstate skaniai skanias, apetiškas ir sveikas cukinijas su malta mėsa orkaitėje, būtinai pasidalykite su mumis ir mūsų skaitytojais šio patiekalo gaminimo paslaptimis. Laukiame jūsų komentarų. Puikaus apetito jums ir jūsų artimiesiems!