Skanus Troškinys Be Mėsos: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Minimalios pastangos ir išlaidos: skanūs užkandžiai be gramo mėsos

Jei jūsų šaldytuve nėra mėsos gaminių, bet vis tiek turite gaminti vakarienę, tada nenusiminkite. Yra daugybė receptų, kuriuose nenaudojama mėsa ar žuvis. Puodai yra vienas iš tokių sprendimų. Jis paruošiamas greitai, paprastai ir leidžia jums pakankamai ir nebrangiai pamaitinti visą šeimą.

Bulvių troškinys su pomidorais ir sūriu

Tai vienas skaniausių bulvių troškinių. Iš pomidorų, česnako ir sūrio pagaminta kepurė patiekalui suteikia nepaprastą aromatą.

Produktai:

• 800 g bulvių;
• 200 g kietojo sūrio;
• 2 prinokę pomidorai;
• 4 kiaušiniai;
• 2 šaukštai. l. Grietinė;
• 200 ml pieno;
• 2 skiltelės česnako;
• 1 šaukštelis sviestas;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Receptas:

1. Nulupkite ir supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais. Verdame pasūdytame vandenyje, kol pusė išvirs. Meskite kiaurasamtį.

   

   Per dideli gabalai patiekalui nesuteiks norimos tekstūros, o per maži užvirs

2. Išplakite pieną, kiaušinius ir grietinę. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, tada įdėkite česnaką, perleistą per presą.

   

   Vietoj pieno galite naudoti tą patį kiekį grietinėlės

3. Kepimo indą ištepkite sviestu ir įdėkite į jį bulves. Supilkite omleto mišinį su česnaku ir ant viršaus uždėkite pomidorų griežinėlius. Pagardinkite pagal skonį ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Indą kepkite įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes 200 ° C temperatūroje. Tada padėkite po grotelėmis 5 minutėms.

   

   Visuose namuose kvepia bulvių troškinys su pomidorais ir sūriu, kviečiantis šeimą prie stalo

Cukinijos, keptos sūrio omlete

Šis moliūgų troškinys yra subtilaus skonio ir erdvios tekstūros.

Produktai:

• 1 didelė cukinija arba 2 vidutinės;
• 400 ml pieno;
• 4 kiaušiniai;
• 300 g kietojo sūrio;
• druskos ir pipirų pagal skonį;
• 1 šaukštelis sviestas;
• šiek tiek šviežių žolelių dekoravimui.

Receptas:

1. Cukinijas supjaustykite apvaliais griežinėliais.

   

   Visada pasiimkite šviežių ir sultingų daržovių

2. Kiaušinius gerai išplakite šakute ar plakikliu. Tada palaipsniui supilkite į juos pieną, kiekvieną kartą maišydami masę. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Supilkite tarkuotą sūrį.

   

   Omletas turi būti purus ir panašus į suflė

3. Kepimo indą patepkite aliejumi ir įdėkite cukiniją. Galite juos išdėstyti šiek tiek sutapdami. Tada supilkite daržoves su sūrio omletu ir pašaukite į karštą orkaitę. Kepkite 30 minučių 180 ° C temperatūroje.

   

   Pusryčiams puikiai tinka sūrio omlete kepta cukinija

Amerikos makaronų troškinys arba „MAC & CHEESE“

Ši užkepėlė iš pradžių buvo klasikinės anglų virtuvės dalis. Tačiau tada jis paplito visose angliškai kalbančiose šalyse, tačiau populiariausias - JAV.

Puodinės produktai:

• 300 g trumpų makaronų (kriauklių, ragų);
• 300 g kietojo sūrio (geriausias čederis);
• 3 šaukštai. l. duonos trupiniai;
• 1 valgomasis šaukštas l. sviesto ir dar mažą gabalėlį pelėsiui ištepti.

Bešamelio padažo ingredientai:

• 2 šaukštai. l. sviestas;
• 2 šaukštai. l. miltai;
• 0,5 l pieno;
• muskato riešutas ant peilio galiuko;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Receptas:

1. Ragus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol pusė išvirs. Tada išleisk vandenį.

   

   Ragai greitai užverda ir puikiai mirkomi padaže

2. Kepkite kvietinius miltus svieste. Jis turėtų įgauti šviesią lazdyno spalvą. Tada užpilkite karštu pienu ir išplakite padažą iki vientisos masės. Įpilkite prieskonių ir druskos, tada padažą virkite ant vidutinės ugnies 10–12 minučių, kol sutirštės.

   

   Bechamelio padažas yra labai subtilaus skonio ir švelnios tekstūros

3. Sumaišykite virtus ragus giliame dubenyje su padažu ir tarkuotu sūriu. Įdėkite visą masę į riebalais išteptą indą ir išlyginkite. Ant troškinimo uždėkite nedidelius sviesto gabalėlius ir pabarstykite džiūvėsėliais. Kepkite karštoje orkaitėje 20–25 minutes 200 ° C temperatūroje.

   

   Šį lengvai paruošiamą makaronų ir sūrio troškinį taip pat galima patiekti ant šventinio stalo, jis pasirodo auksinis ir sūrus

Vaizdo įrašas: ispanų tortilija keptuvėje iš Liudmilos

Puodai visada padeda, kai nėra laiko kepti - pakilti prie viryklės. Viską padedu į formą, įdedu į orkaitę ir galite daryti kitus dalykus ar atsipalaiduoti. Aš dažnai verdu mėsą be mėsos iš daržovių, kruopų ar makaronų. Vaikai turi mėgstamą receptą: bulves, keptas su grybais ir svogūnais, keptas kiaušinių, grietinėlės ir sūrio padaže. Pasirodo, labai patenkinta ir aromatinga, tinkama pietums ar vakarienei.

Namų žmonės nė kiek nenusimins, jei per pietus ar vakarienę jiems pasiūlysite kvapnų daržovių ar makaronų troškinį. Net mėsos trūkumas siūlomame patiekale nieko nenervins, nes toks maistas primena vaikystę ir suteikia komforto jausmą. Išbandykite įvairius troškinimo receptus ir išsirinkite savo mėgstamiausią!