Pyragai Keptuvėje: Ant Kefyro, Su Sūriu, žolelėmis, žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Kefyro pyragai keptuvėje: skanūs namų stalo receptai

Iš kefyro tešlos pagaminti sultingi pyragai yra tinkami tiek kaip priedas prie pirmųjų patiekalų, tiek kaip savarankiškas patiekalas. Jie paruošiami greitai ir labai paprastai, jums nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių.

Klasikinis kefyro pyragų receptas keptuvėje

Kefyro pyragai yra erdvūs ir apetiški. Kepant ant jų paviršiaus susidaro maži burbuliukai, kurie sukuria traškią plutą.

Produktai:

• 0,5 l kefyro;
• 1 kiaušinis;
• 50 ml augalinio aliejaus;
• 1 valgomasis šaukštas l. Sachara;
• 1 šaukštelis druska;
• 1 šaukštelis soda;
• 450 g miltų.

Receptas:

1. Į kefyrą įpilkite kiaušinio ir sviesto. Įberkite druskos, cukraus ir sodos.

   

   Visi ingredientai turi būti kambario temperatūros

2. Sijoti miltus.

   

   Nepamirškite persijoti miltų, tai suteikia pyragams oro.

3. Įpilkite jo į kefyrą.

   

   Miltus išplakti su kefyro mišiniu

4. Užminkykite tešlą.

   

   Leiskite tešlai pusvalandį pastovėti šiltoje vietoje.

5. Iškočiokite pyragus.

   

   Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus

6. Kepkite sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.

   

   Patiekite karštus kefyro pyragus

Pyragus galite gaminti ir saldžius. Norėdami tai padaryti, į tešlą įpilkite 2-3 šaukštus. l. cukrus vietoj druskos. Taip pat galite pridėti vanilino, cinamono.

Vaizdo įrašas: pyragaičiai su sviestu

Sūrio pyragai su vištiena

Sūrio pyragai su vištienos įdaru gali būti visiškas antrojo patiekalo pakaitalas. Taip pat patogu juos pasiimti su savimi į darbą kaip užkandį.

Produktai:

• 0,5 l kefyro;
• 1 šaukštelis soda;
• 1 šaukštelis druska;
• 100 g sūrio;
• 400 g miltų;
• 200 g vištienos filė;
• 1 svogūno;
• 2 šaukštai. l. aliejai įdarui kepti.

Receptas:

1. Kefyrą sumaišykite su soda ir druska.

   

   Kefyrą galima vartoti su vidutiniu riebalų kiekiu

2. Sutarkuokite sūrį.

   

   Geriau rinktis kietą kreminio skonio sūrį.

3. Miltus persijokite ir supilkite į kefyrą. Išmaišykite ir įpilkite sūrio.

   

   Miltų sijojimui galite gauti specialų sietą

4. Vištienos filė smulkiai supjaustykite.

   

   Vištienos filė supjaustyti reikės aštriu peiliu.

5. Susmulkinkite svogūną.

   

   Įdarui prieskonių suteiks svogūnai

6. Kepkite vištieną ir svogūnus. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.

   

   Įsitikinkite, kad įdaras nedega

7. Padalinkite tešlą į 6 dalis. Iš kiekvieno iškočiokite tortą.

   

   Miltuotu kočėlu iškočiokite tešlą

8. Įpilkite įdaro ir suspauskite kraštus.

   

   Įsitikinkite, kad įdaras neprasiskverbia per tešlą

9. Ir vėl iškočiokite kočėlu.

   

   Švelniai sukite burrito

10. Kepkite kiekvieną tortiliją sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.

    

    Paruoštus sūrio pyragus su vištiena galima aptepti sviestu

Užpildymo parinktys:

• Adyghe sūris arba suluguni;
• malta mėsa su svogūnais;
• varškės, česnako ir žolelių;
• grybai su svogūnais;
• kumpis.

Vaizdo įrašas: kefyro pyragai su obuoliais

Kefyro pyragai yra puikus būdas kuo greičiau paruošti svečiams ar šeimos nariams patiekalus. Tai visada būna skanu. Aš juos verdu vietoj pagrindinio patiekalo ar savaitgalį pusryčiams. Taip pat galite juos pasigaminti iš anksto, kad sušiltų prie stalo orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Palepinkite šeimą skaniais pyragais. Be to, šie paprasti receptai išsprendžia šviežumo praradusio kefyro perdirbimo problemą.