Produktai, Kurie Daro Grikius Skanius

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

9 maisto produktai, su kuriais grikiai bus ypač skanūs

Grikiai yra vieni sveikiausių grūdų, kuriuose gausu baltymų, angliavandenių ir svarbių amino rūgščių. Grikių košę galima virti pusryčiams, patiekti kaip garnyrą prie pagrindinių patiekalų arba virti vakarienei. Jei atsibodo klasikinis patiekimas, paįvairinkite košę skaniais priedais.

Pievagrybiai

Grybai yra būtini žmogaus mitybos racione, nes jie prisotina kūną baltymais, folio rūgštimi, vitaminais B ir C, taip pat kalciu ir fosforu. Šis produktas puikiai derinamas su grikiais ir pagreitina naudingų elementų absorbciją.

Pievagrybius ar kitus grybus galima paruošti keliais būdais. Populiariausia svogūną kepti atskirai alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos, tada suberti morkas ir grybus, kepti kelias minutes ir naudoti kaip garnyrą su grikiais.

Paprastas ir skanus variantas vakarienei yra grikiai su daržovėmis, keptomis orkaitėje. Supjaustykite 300 g grybų į lėkštes ir kepkite ant stiprios ugnies 4-5 minutes, grybus išimkite ir toje pačioje keptuvėje apkepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir paprikas. Įdėkite sluoksnius į kepimo indą: stiklinę grikių, grybų, keptų daržovių, pagal skonį pridėkite prieskonių ir užpilkite 2,5 stiklinės vandens. Skardą uždenkite folija ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 35 minutes. Likus 5 minutėms iki kepimo, nuimkite foliją, pabarstykite patiekalą sūriu ir nusiųskite kepti dar 5. Rekomenduojama grikius patiekti su žolelėmis arba smulkiai supjaustytais svogūnais.

Vištienos skrandžiai

Vištienos skrandžiai su grikiais yra dar vienas pasirinkimas gausiems pietums. Patiekalas skanus, tačiau virti reikia laiko ir kantrybės.

Paruoškite skrandžius: nulupkite mėsą iš venų ir geltonos plėvelės, supjaustykite mažais gabalėliais ir uždenkite vandeniu, maždaug 20 minučių, tada įdėkite virti ant vidutinės ugnies. Užvirus virkite 5 minutes, skrandžius išmeskite kiaurasamtyje. Paskutiniame etape praskalaukite keptuvę, kad pašalintumėte apnašas, į vandenį įpilkite lauro lapų ir prieskonių. Troškinkite skrandžius iki minkštumo 40 minučių. Šiuo metu padėkite grikius virti, o kai skrandžiai bus paruošti, perkelkite juos į košę ir troškinkite dar 10-15 minučių. Mėsa pasirodys švelni ir sultinga, o košė bus prisotinta prieskonių aromatu.

Kefyras

Kefyras teigiamai veikia virškinamojo trakto darbą ir padeda greičiau įsisavinti angliavandenius. Kefyras su grikiais ruošiamas keliais būdais.

Pirmasis yra gaminti kaip tingus avižinius dribsnius - užplikyti 3 šaukštus. grikius su verdančiu vandeniu, užpilkite stikline kefyro ir palikite per naktį šaldytuve. Antrasis tinka greitiems pusryčiams: grikius išvirkite ir nukelkite nuo ugnies 5 minutes, kol jie bus paruošti, nupilkite vandens perteklių, užpilkite kefyru ir palikite 10 minučių užpilti. Pastarasis skirtas maistingai vakarienei: užvirkite grikius, išjunkite ugnį, atvėsinkite ir užpilkite kefyru košę. Palikite šaltai 20-30 minučių, po to patiekalą galima patiekti.

Sūris

Sūris yra aminorūgščių ir baltymų šaltinis: produktas puikiai tinka kaip vakarienės patiekalų ingredientas. Geriausias variantas: grikius išvirkite iki minkštumo, likus kelioms minutėms iki išjungimo, pabarstykite košę sūriu ir uždenkite. Sūris ištirps, suteiks skonį ir suteiks naujų patiekalų skonių.

Kitas variantas, kuris atgaivins jau išvirtus grikius, yra dubuo. Supilkite grikius į dubenį, suberkite kubeliais pjaustytą pomidorą, avokadą, raudonąjį svogūną ir sūrį, pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Įdėkite mikrobangų krosnelę 4 minutėms. Prieš patiekiant, apšlakstykite alyvuogių arba sezamo aliejumi.

Kriaušės ar bananai

Grikiai yra ne tik patiekalų pietums ar vakarienei, bet ir desertų pagrindas. Kriaušes ar bananus supjaustykite griežinėliais ir apkepkite svieste arba kokosų aliejuje, jei norite, vaisius galima karamelizuoti, kad patiekalas būtų skanesnis. Tada virkite grikių košę ir sumaišykite ingredientus.

Greitiems pusryčiams tinka konservuoti gaminiai. Vaisių nereikia kepti, bet tiesiog pridėti natūraliu pavidalu.

Pienas

Grikiai su pienu yra daugeliui pažįstamas skonis nuo vaikystės. Norint sočios košės, grikius rekomenduojama virti piene pagal klasikinį principą. Norėdami gauti maistingą užkandį, užpilkite košę pienu ir, jei norite, pabarstykite cukrumi. Įkaitinkite ant ugnies ar mikrobangų krosnelės.

Mėsa

Iš anksto paruoškite vištieną ar jautieną, kepkite arba kepkite mėsą gabalėliais. Juos galite virti grietinės ar pomidorų padaže - jo skonis daug geresnis. Gatavą mėsą perkelkite į grikius ir į porciją įpilkite daržovių. Greitiems pietums galite į grikius dėti troškinį.

Pomidorai

Pomidoruose gausu vitaminų C ir A, fosforo, kalio ir magnio. Jie puikiai papildo grikių patiekalus. Greitai vakarienei pomidorus supjaustykite gabaliukais ir kepkite ant vidutinės ugnies, tada suberkite į košę.

Kitas variantas gausiam patiekalui: atskirkite pomidorus nuo odos, supjaustykite kubeliais ir kepkite alyvuogių aliejuje, į keptuvę įpilkite grikių, užpilkite pomidorų pasta, vandeniu (3 šaukštus makaronų 500 ml vandens), pabarstykite prieskonių ir aromatinių žolelių, uždenkite keptuvės dangtį ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Prieš patiekdami ant viršaus užberkite žalių svogūnų ar šviežių žolelių.

Žuvis

Iš anksto kepkite žuvį dalimis arba kepkite orkaitėje. Grikius išvirkite klasikiniu būdu ir pabarstykite žolelėmis. Patiekite žuvį su daržovių garnyru - pomidorais, paprikomis, salotomis.

Puikus variantas pietums yra žuvis ir daržovės vazonuose. Iš anksto užvirkite košę. Ant vidutinės ugnies pakepinkite raudonuosius svogūnus, pievagrybius ir morkas. Nulupkite žuvies filė, supjaustykite gabalėliais ir suberkite į daržoves, užpilkite patiekalą grietine, pabarstykite itališkomis žolelėmis ir viską troškinkite keptuvėje 15 minučių. Tada maistą sluoksniais paskleiskite keramikos puoduose. Pabarstykite sūriu ir pašaukite į 190 laipsnių orkaitę 30 minučių.