5 Suktinukai Blynų, Lavašas Ir Kiti Paprasti Produktai

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

5 ritiniai „rusiškai“iš paprastų gaminių

Egzotiški japoniški suktinukai yra tvirtai įsitvirtinę mūsų meniu ir net šiek tiek nuobodžiavo. Naudodami jų gaminimo principą ir patiekimo stilių, galite sugalvoti mums vienodai skanių patiekalų iš tradicinių produktų. Dėl receptų paprastumo „rusiškus“suktinukus galima paruošti net kiekvieną dieną, o gauto rezultato grožis verčia juos vertinti bet kokias šventes.

Bulvių ir silkių ritinėliai

Tai originali mylimo, bet jau nuobodaus „kailio“variantas. Be maisto ruošimui, jums reikia maisto plėvelės ir bambukinio suši kilimėlio. Nulupkite ir išvirkite bulves, iš jų pasidarykite tirštą tyrę, atvėsinkite.

Kilimėlį apvyniojame maistine plėvele ir tyrę paskirstome tolygiai plonu sluoksniu. Ant krašto uždėkite virtų burokėlių ir morkų juosteles, susmulkintą vištienos kiaušinį. Ant viršaus užpilkite majonezą ir silkės filė juostelę. Viską susukame į ritinį ir supjaustome aštriu peiliu. Ant suktinukų uždėkite plonus silkės ir svogūnų žiedų gabalėlius. Pasirinktinai patiekalą galite papuošti krapais ar petražolėmis.

Blynų ritinėliai

Jei ankstesnį patiekalą galima saugiai patiekti Naujiesiems Metams, tai ryškūs blynų ritinėliai taps pagrindine „Maslenitsa“puošmena. Įdarui galite naudoti lengvai sūdytą lašišą ar kitą raudoną žuvį. Mums taip pat reikia minkšto grietinėlės sūrio, grietinės ir avokado, kuriuos, jei norite, galima pakeisti šviežiais agurkais.

Minkome ir kepame plonus blynus pagal bet kurį jums patinkantį receptą. Lašišą ir avokadą supjaustykite plonomis juostelėmis ir į sūrį įpilkite porą šaukštų grietinės. Blyną patepkite sūrio-grietinės mišiniu ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Ant krašto uždėkite kelias lašišos ir avokado juostas. Mes suvyniojame jį į ritinį.

Kad ritinėliai būtų gerai supjaustyti, indą reikia įdėti į šaldytuvą 1-1,5 valandos. Tada aštriu peiliu supjaustykite ritinį 3 cm aukščio gabalėliais ir gražiai padėkite ant plokštelės.

Lavašo ritinėliai

Kad neapsigautumėte blynais, galite pasigaminti plonų pitos ritinėlių. Įdarui reikės krabų lazdelių, virtų kiaušinių, kieto sūrio ir šviežių žolelių. Kvadratinį pitos duonos lakštą sutepkite majonezu ir česnaku, susmulkintu presu. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir paskleiskite jas plačia juostele ant lavašo krašto - jis turėtų užimti ketvirtadalį lapo.

Antrą juostelę išdėliokite iš smulkiai supjaustytų arba tarkuotų kiaušinių, trečią - iš smulkintų žolelių ir ketvirtą - iš tarkuoto sūrio. Ant viršaus uždėkite antrą lavašo lakštą, suteptą majonezu ir česnaku. Tokiu atveju įdarą turi padengti „majonezo“pusė.

Delnais švelniai nuspauskite viršutinį lakštą, tada viską susukame į ritinį ir suvyniojame į foliją. Kad ritinys sustingtų ir gerai įsigertų, padėkite porai valandų į šaldytuvą. Laikui bėgant mes jį ištraukiame, išskleidžiame ir aštriu peiliu supjaustome 2 cm aukščio gabalėliais.

Agurkų ritiniai

Miniatiūriniai šviežių agurkų suktinukai taps originaliu vasaros užkandžiu. Įdarui imame krabų lazdeles, virtus kiaušinius, lydytą sūrį, žoleles ir majonezą. Mes renkamės storesnius, bet ne senus agurkus, o išilgai supjaustome plonais griežinėliais. Kiaušinius, krabų lazdeles ir sūrį sumalkite, įdėkite smulkiai supjaustytų žolelių ir pagardinkite majonezu.

Įdėkite gautas salotas ant agurkų juostelės krašto ir švelniai sulenkite ritinį. Norėdami ją sutvarkyti, mes ją susmulkiname iešmu ar dantų krapštuku. Įdėkite ritinius į plokštelę. Jei norite, galite įdėti citrinos apskritimus ant indo dugno.

Ridena lašinius

Įdomus karštų ritinių variantas. Mums reikia nori lapų, ryžių, šoninės skiltelių, virto liežuvio, garstyčių ir marinuoto agurko. Duonai naudoti bulvių arba kukurūzų krakmolą

Išvirkite ryžius ir plonu sluoksniu paskleiskite juos ant nori lapo, gerai sutankinkite. Ant kilimėlio užtepkite šoninės juostelių kvadratą ir uždenkite virtu nori lakštu su ryžiais (ryžių pusė yra ant šoninės). Šis žingsnis reikalauja miklumo, kad ryžiai nenukristų.

Arba pirmiausia galite paskleisti šoninę, padengti nori ir paskleisti ryžius. Rezultatas - dviejų skonių suktinukai, tačiau traškūs lašiniai visada bus viršuje.

Mes atsitraukiame nuo ruošinio krašto porą centimetrų ir dedame virinto liežuvio ir marinuoto agurko juostas, įpilkite šiek tiek garstyčių. Susukite didelį ritinį ir padėkite jį į krakmolą. Iš visų pusių lengvai apkepkite augaliniame aliejuje. Patiekite iš karto - karšta su aukso ruda pluta.