Sūrio Sriuba: Skanūs Receptai Su Lydytu Sūriu, Vištiena, Grybais Ir Dar Daugiau

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Skani grietinėlės sūrio sriuba: naminių receptų pasirinkimas

Lydytas sūris yra vienas iš tų maisto produktų, kurie visada turėtų būti šaldytuve. Šis produktas yra geras kaip savarankiškas patiekalas ir tepamas ant duonos, taip pat yra puikus priedas prie kai kurių sudėtingų patiekalų. Pavyzdžiui, sriubos su lydytu sūriu įgauna subtilią tekstūrą, kreminį skonį ir subtilų, unikalų aromatą.

Turinys

• 1 Žingsniniai grietinėlės sūrio sriubų receptai

  • 1.1 Sūrio sriuba su grybais

    1.1.1 Vaizdo įrašas: sriuba su grybais ir lydytu sūriu

  • 1.2 Sūrio sriuba su dešra ir makaronais

    1.2.1 Vaizdo įrašas: sūrio sriuba su dešra

  • 1.3 Sūrio sriuba su rūkyta vištiena

    1.3.1 Sūrio sriuba su rūkyta vištiena

  • 1.4 Sūrio sriuba su raudona žuvimi ir ryžiais

    1.4.1 Vaizdo įrašas: lašišos sūrio sriubos gaminimas

Žingsnis po žingsnio kreminės sūrio sriubos receptai

Aš mėgstu lydytą sūrį nuo vaikystės. Aštrus užkandis iš tarkuotų varškės sūrių su česnaku ir majonezu, sumuštiniai, saldaus šokolado plytelės su kakava - visa tai yra mano mėgstamiausia iki šiol. Tačiau tikrasis atradimas man buvo lydyto sūrio įdėjimas į sriubas. Pirmą kartą apie tokį patiekalą išgirdau iš savo draugo. Kartą susitikome, kad pradėtume kartu pirkti maisto prekių savaitei į priekį. O dabar kasoje ji paprašė manęs palaukti, nes pamiršo nusipirkti grybų ir lydyto sūrio. Viskas būtų gerai, tačiau frazės pabaigoje ji patikslino, kad ji skirta sriubai. Prie arbatos puodelio, kuris tikrai užbaigė mūsų bendrus žygius, paprašiau pasidalinti receptu, kuris man buvo naujas. Draugė ne tik kalbėjo apie nuostabų patiekalą, bet ir pakvietė paragauti šio stebuklo kitą dieną per pietus jos namuose. Sriuba buvo skani. Po to mane apėmė noras sužinoti daugiau pirmųjų patiekalų receptų, pridėjus mėgstamą produktą. O dabar kai kuriais iš jų galiu pasidalinti su jumis. Be to, po kiekvienu receptu rasite vaizdo įrašą su alternatyvia aukščiau aprašyto patiekalo versija.

Sūrio sriuba su grybais

Paprastas patiekalas, kurį galima paruošti greitai ir be didelių rūpesčių. Mažiausias turimų ingredientų kiekis ir puikus skonis patiks daugeliui.

Ingridientai:

• 2,5 litro vandens;
• 400 g pievagrybių;
• 1 svogūno;
• 2-3 bulvės;
• 3 lydyto sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus;
• 3-4 šakelės šviežių petražolių;
• maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant pridedamos viryklės.

2. Nuplaukite pievagrybius ir smulkiai supjaustykite.

   

   Sriubai naudokite bet kokius pasirinktus grybus.

3. Supjaustykite svogūnus mažais kubeliais.
4. Kepkite svogūnus saulėgrąžų aliejuje, kol suminkštės.

5. Uždėkite grybus ant svogūno, virkite toliau, kol visas skystis išgaruos iš keptuvės.

   

   Grybai su svogūnais yra kepami, kol skystis visiškai išnyks keptuvėje

6. Nulupkite bulves, supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į verdantį vandenį.
7. Ištirpintą sūrį sutarkuokite stambia tarka.

8. Kai bulvės suminkštės, į sriubą suberkite grybus ir svogūnus.

   

   Įdėkite grybus ir svogūnus, kai bulvės bus pakankamai minkštos

9. Kitas žingsnis - lydytas sūris.

   

   Susmulkintas lydytas sūris per kelias sekundes ištirpsta verdančiame vandenyje

10. Maistą gerai išmaišykite, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.

11. Susmulkinkite petražoles ir suberkite į puodą.

    

    Šviežius žalumynus galima pakeisti džiovintais arba šaldytais

12. Uždenkite maistą dangčiu. Po 10 minučių supilkite į dubenėlius ir patiekite.

    

    Gero apetito!

Vaizdo įrašas: sriuba su grybais ir lydytu sūriu

Sūrio sriuba su dešra ir makaronais

Paprasta labai skanaus ir sotaus pietų patiekalo versija. Rūkytą dešrą galima pakeisti virta dešra, tačiau pirmasis variantas yra skanesnis ir aromatingesnis.

Ingridientai:

• 50 g vermišelių;
• 1 mažas svogūnas;
• 1 morkos;
• 2 bulvės;
• 150 g rūkytos dešros;
• 1,5 litro vandens;
• 1 lydyto sūrio;
• 1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus;
• druska.

Paruošimas:

1. Supilkite reikiamą kiekį vermišelių į dubenį.

   

   Į sriubą įpilkite ne pačių ploniausių vermišelių, nes jie greitai užverda

2. Supjaustykite svogūną mažais kubeliais.

   

   Padidinkite arba sumažinkite svogūnų kiekį sriuboje pagal savo skonį

3. Morkas sutarkuokite rupia tarka.

   

   Morkas galima tarkuoti arba labai smulkiai supjaustyti peiliu

4. Supjaustykite bulves kubeliais arba laisvos formos gabalėliais.

   

   Supjaustykite bulves smulkiais gabalėliais, kad greičiau iškeptų

5. Supjaustykite dešrą plonomis juostelėmis.

   

   Dešrą galima pakeisti kumpiu ar dešrelėmis

6. Kepkite svogūnus ir morkas saulėgrąžų aliejuje, kol suminkštės.

   

   Daržovės kepamos rafinuotoje saulėgrąžoje arba svieste

7. Dėkite dešrą į keptuvę su daržovėmis.

   

   Rūkyta dešra padarys sriubą nuostabiai aromatingą ir labai skanią.

8. Retkarčiais pamaišykite ir kepkite kepsnį ant vidutinės ugnies 5 minutes.

   

   Retkarčiais pamaišykite, kol daržovės ir dešra nedega

9. Įdėkite bulves į puodą su verdančiu vandeniu, virkite 5 minutes.

   

   Įdėkite bulves į verdantį vandenį

10. Supjaustykite lydytą sūrį peiliu arba grotelėmis.

    

    Kuo mažesni lydyto sūrio gabalėliai, tuo greičiau jis ištirps karštoje sriuboje

11. Daržovių apkepą su dešra ir lydytu sūriu perkelkite į puodą su bulvėmis, gerai išmaišykite ir virkite toliau 5–7 minutes.

    

    Maišykite sriubą, kol sūris visiškai ištirps skystyje

12. Į sriubą supilkite makaronus, pagal skonį įberkite druskos, dar kartą viską išmaišykite.

    

    Kad išvengtumėte gumulų, vermišelius dėkite palaipsniui

13. Po 3 minučių sriubą nukelkite nuo ugnies ir, neuždengę, leiskite jai virti 10 minučių.

    

    Tegul sriuba būna kieta - tai praturtins jos skonį ir aromatą

14. Patiekite sriubą karštą.

    

    Maistas patiekiamas karštas

Vaizdo įrašas: sūrio sriuba su dešra

Sūrio sriuba su rūkyta vištiena

Ši sriubos su lydytu sūriu versija savo skoniu ir kvapu niekuo nenusileidžia pirmtakui. Rūkyta vištienos mėsa daro ją ypač turtingą.

Ingridientai:

• 1,5 litro vandens;
• 3 bulvės;
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 3 šaukštai. l. lydytas sūris;
• 2 rūkytos vištienos šlaunelės;
• 1 krūva krapų;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• ciberžolė - 1/2 šaukštelio;
• druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

1. Užpildykite vištienos šlauneles vandeniu, užvirkite. Įberkite žiupsnelį ciberžolės, šviežių krapų stiebų ir virkite 10–15 minučių.

   

   Norėdami pakeisti ryškesnį skonį, vandenį galite pakeisti vištienos sultiniu.

2. Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną augaliniame aliejuje, kol jis taps skaidrus.

   

   Patroškinkite svogūnus, kol suminkštės

3. Į svogūną suberkite tarkuotas morkas, virkite dar 2 minutes.

   

   Morkas galima tarkuoti arba supjaustyti labai mažais kubeliais

4. Supjaustykite nuluptas bulves juostelėmis.

   

   Supjaustykite bulves juostelėmis arba mažais kubeliais

5. Vištienos šlauneles išimkite iš sultinio ir atvėsinkite.

   

   Prieš pjaustydami vištienos šlaunis reikia atvėsinti

6. Atskirkite mėsą nuo kaulų, supjaustykite mažais gabalėliais.

   

   Į sriubą dedama vištienos mėsa be kaulų, odos ir kremzlės

7. Kruopštu šaukštu pašalinkite krapų stiebus iš keptuvės.

8. Į sultinį įpilkite bulvių, mėsos, daržovių kepimo ir lydyto sūrio, išmaišykite sriubą ir virkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių (kol bulvės suminkštės).

   

   Maišykite sriubą, kol sūris visiškai ištirps

9. Išjunkite viryklę, uždenkite puodą ir leiskite sriubai nusėdėti 5 minutes.
10. Susmulkinkite šviežius krapus.

11. Supilkite sriubą į porcijinius dubenėlius, pabarstykite žolelėmis.

    

    Prie sriubos galima patiekti džiovintų baltos duonos ar kepaliuko riekelių

Sūrio sriuba su rūkyta vištiena

Sūrio sriuba su raudona žuvimi ir ryžiais

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas pasirodo tirštas, sotus ir labai gražus. Lašišos ir ryžių sriuba gali būti patiekiama tiek įprastiems pietums, tiek ant šventinio stalo.

Ingridientai:

• 700 ml vandens;
• 200 g lydyto sūrio;
• 200 g šviežios lašišos;
• 65 g sausų ryžių;
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus;
• 2-3 šakelės šviežių krapų;
• 1/3 šaukštelio aromatinių žolelių mišinys;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

1. Ryžius išvirkite iki minkštumo vandenyje su žiupsneliu druskos.

2. Morkas sutarkuokite smulkia tarka, smulkiais kubeliais supjaustykite nedidelį svogūną.

   

   Susmulkinkite daržoves sriubai bet kokiu jums patogiu būdu

3. Kepkite daržoves iki minkštos rafinuotame saulėgrąžų aliejuje.

   

   Kepkite svogūnus ir morkas rafinuotame saulėgrąžų ar alyvuogių aliejuje

4. Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite.

5. Tirpintą sūrį ištirpinkite karštame vandenyje.

   

   Jei lydytą sūrį naudojate blokais, pirmiausia sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite peiliu

6. Keptus svogūnus ir morkas perkelkite į gautą mišinį.

   

   Kepant daržoves sriuba bus skanesnė ir ryškesnė.

7. Į sriubą įpilkite ryžių.

   

   Ryžiai turi būti minkšti, bet nepervirti

8. Pagal skonį sriubą pagardinkite druska, išmaišykite ir palikite ant labai silpnos ugnies.

   

   Maišykite maistą, kad jis nesudegtų, kitaip skonis bus sugadintas.

9. Raudoną žuvies filė supjaustykite mažais savavališkos formos gabalėliais.

   

   Sriubai gaminti galite naudoti šviežią arba šaldytą žuvį.

10. Perkelkite žuvį į sriubą.

    

    Nepervirkite žuvies, kitaip ji praras savo skonį ir naudingas savybes.

11. Džiovintų žolelių ir smulkintų šviežių krapų mišinį supilkite į puodą, išmaišykite, padidinkite ugnį ir virkite 3-4 minutes.

    

    Įdėkite džiovintų žolelių, kaip jums patinka

12. Leiskite jam 10 minučių virti po dangčiu ir pradėkite gydyti artimuosius.

    

    Sūrio sriuba su raudona žuvimi ir ryžiais pasižymi magišku skoniu

Vaizdo įrašas: lašišos sūrio sriubos virimas

Ar turite kulinarijos ižde skanių sriubų su kreminiu sūriu receptų? Papasakokite, kaip gaminate šį skanų ir aromatingą valgį. Gero apetito!