Sūrio Sriuba Su Kukuliais: Skanus Ir Greitas Receptas Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Sūrio sriuba su mėsos kukuliais yra puikus būdas paįvairinti įprastą meniu

Kiekviena šeimininkė turi daug įvairių sriubų receptų kiekvienam skoniui. Tikrai galite puikiai išvirti ir sūrio sriubą, ir sriubą su mėsos kukuliais. Ar bandėte juos sujungti į vieną patiekalą? Peržiūrėkite mūsų sūrio ir mėsos kukulių sriubos receptus.

Turinys

• 1 paprasta sūrio sriuba su mėsos kukuliais

  • 1.1 Maisto gaminimas daugialypėje viryklėje
  • 1.2 Vaizdo įrašo receptas: kaip paruošti sūrio sriubą su mėsos kukuliais

• 2 sūrio sriuba su kukuliais ir grybais

  2.1 Video sūrio sriubos su grybais receptas

• 3 Virimo sūrio sriuba su ryžiais ir mėsos kukuliais
• 4 Sriuba su mėsos kukuliais ir sūrio kukuliais

Paprasta sūrio sriuba su mėsos kukuliais

Labai rekomenduoju iš anksto paruošti mėsos kukulius ir užšaldyti juos naudoti ateityje. Tai vėliau jums bus daug lengviau, verdami sriubą sutaupysite daug laiko. Ir dar vienas patarimas: prieš pradėdami virti sriubą, atskirai išvirkite keletą bulvių ir sutrinkite jas bulvių koše. Tada, verdant, įpilkite į sriubą, ji taps dar sodresnė ir tirštesnė.

Kad sūrio sriuba būtų dar malonesnė, verdant įmaišykite bulvių košę

Jums reikės:

• 2 svogūnai;
• 1 krūva žalumynų;
• 4 lauro lapai;
• 400 g maltos mėsos;
• 1 morkos;
• 6 bulvės;
• 1 valgomasis šaukštas l. druska;
• 6 žirniai kvapiųjų pipirų;

• 4 lydytas sūris.

  

  Sriubai reikia šiek tiek maisto

Paruošimas užtruks apie valandą.

1. Aliejuje patroškinkite smulkiai supjaustytą svogūną, kol pagels. Pusę perkelkite ant maltos mėsos, o likusias suberkite tarkuotas morkas ir troškinkite, kol suminkštės.

   

   Kepkite daržoves augaliniame aliejuje

2. Iš maltos mėsos, svogūno, 2 kiaušinių, pipirų ir druskos, sumaišyti, kol tolygiai susimaišys, formuoti mėsos kukulius.

   

   Suformuokite faršą į mėsos kukulius
3. Į puodą su verdančiu vandeniu suberkite kapotas bulves, patroškintas morkas ir svogūnus. Po 5 minučių įdėkite mėsos kukulius. Dar po 10 minučių įdėkite kubeliais pjaustytą varškę. Gerai išmaišykite, leiskite 10–15 minučių virti, uždengę, ir išimkite sriubą iš viryklės.

Gaminimas lėtoje viryklėje

Laimingi multivarko savininkai žino, kaip šis įrenginys palengvina virtuvės darbą. Jame taip pat galite virti sūrio sriubą. Tai gana paprasta. Tie patys produktai, skiriasi tik kepimo principas.

1. Į multivarko dubenį supilkite 2-3 šaukštus. l. augalinio aliejaus, įdėkite paruoštas daržoves: svogūnus, morkas, galite pridėti paprikos. Išmaišykite, uždenkite ir virkite 5 minutes ant „Troškinio“.
2. Kai daržovės bus paruoštos, į jas suberkite smulkintas bulves. Pripilkite vandens, kol pasieks 2,5 l žymę. Nustatykite sriubos programą ir laikas bus 1 valanda. Po 20 minučių suberkite kubeliais supjaustytą sūrį.
3. Mėsos kukulius reikia iš anksto apkepti iš visų pusių, kol išvirs. Jie turi būti išsiųsti į sriubą likus 20 minučių iki virimo ciklo pabaigos.
4. Supilkite sriubą į dubenėlius ir mėgaukitės skoniu!

Vaizdo įrašo receptas: kaip paruošti sūrio sriubą su mėsos kukuliais

Sūrio sriuba su kukuliais ir grybais

Grybai yra puikus priedas prie bet kokios sriubos. O jei sriuba su mėsos kukuliais ir net sūriu, tai pats Dievas liepė ją taip išvirti.

Jums reikės:

• 400 g maltos mėsos;
• 3 bulvės;
• 2 lydyto sūrio (200 g);
• 200 g pievagrybių;
• 1 morkos;
• 1-2 svogūnai;
• 30 g augalinio aliejaus;
• 1 krūva žalumynų;

• druska, pipirai - pagal skonį.

  

  Į įprastą produktų rinkinį įpilkite pievagrybių - ir jūs turėsite naują sriubos versiją

Pradėkime gaminti maistą.

1. Ant ugnies pastatykite puodą su vandeniu (2–2,5 l). Kol verda, nulupkite ir supjaustykite bulves, svogūnus, morkas. Tokiu atveju sutarkuokite pusę morkų, o antrąją supjaustykite juostelėmis. Kai vanduo užvirs, suberkite bulves, pusę svogūno ir morkų šiaudelių.

   

   Įdėkite susmulkintas daržoves į vandenį ir pradėkite virti

2. Į faršą įberkite druskos, pipirų ir 1 valg. l. svogūnų, kuriuos reikia smulkinti kuo mažesnius. Gerai išmaišykite ir suformuokite 1–1,5 cm apvalius mėsos kukulius. Įdėkite juos į verdantį sultinį ir virkite ant silpnos ugnies 20 minučių, uždengdami keptuvę dangčiu.

   

   pasigaminkite daugiau mėsos kukulių, kad jų atsargų galėtumėte naudoti ateityje

3. Nuplautus ir nuluptus grybus (nebūtinai tai turi būti pievagrybiai) supjaustykite plonais griežinėliais. Įkaitintoje keptuvėje su verdančiu aliejumi kepkite likusius svogūnus ir morkas 2–4 minutes. Suberkite grybus ir troškinkite dar 5 minutes, nuolat maišydami.

   

   Kepkite su grybais

4. Kai kepimas bus paruoštas, įdėkite jį į sriubą kartu su sūriu, tarkuotu ant stambios tarka. Gerai ismaisyti. Sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite ir troškinkite dar 10 minučių.

   

   Į sriubą įpilkite kepimo ir sūrio

5. Žoleles smulkiai supjaustykite ir prieš patiekdami įpilkite į sriubą.

   

   Prieš patiekdami įpilkite šviežių žolelių

Video sūrio sriubos su grybais receptas

Virti sūrio sriubą su ryžiais ir mėsos kukuliais

Norėdami, kad sriuba būtų dar malonesnė ir sotesnė, galite į ją pridėti grūdų. Ryžiai puikiai tinka mėsos kukuliams ir sriubai. Norėdami paruošti tokią sriubą, paimkite:

• ½ puodelio ryžių
• 3 bulvės;
• 1 svogūno;
• 1 morkos;
• 2 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus;
• 400 g mėsos kukulių;
• 100–150 g lydyto sūrio;
• prieskoniai, žolelės, lauro lapas pagal skonį.

Mėsos kukulius turime jau paruoštus, tad eikime tiesiai prie sriubos.

1. Puode užvirkite 2,5 l vandens. Meskite kubeliais pjaustytas neluptas bulves. Po poros minučių suberkite nuplautus ryžius, suberkite lauro lapą. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite apie 7 minutes.
2. Tuo tarpu sutarkuokite morkas ir supjaustykite svogūnus. Kepkite juos karštame aliejuje 2-3 minutes, visą laiką maišydami. Kai daržovės bus paruoštos, supilkite jas į sriubą. Tada nuleiskite mėsos kukulius.

3. Po 5 minučių į sriubą įpilkite tarkuoto sūrio ir išmaišykite. Suberkite prieskonius, druską. Leiskite jam dar 5 minutes virti ant vidutinės ugnies, tada išjunkite. Patiekdami sriubą, pabarstykite ją smulkiai supjaustytomis žolelėmis.

   

   Ryžiai padarys jūsų sriubą sodresnę

Beje, ne tik ryžiai gali papildyti jūsų sūrio sriubą. Vermicelli tam gerai tinka. Tik jums reikia mesti į sriubą ne su bulvėmis, o vėliau. Iki pabaigos bus apie 3 minutes. Priešingu atveju paruošimo seka ir principas yra vienodi.

Sriuba su kukuliais ir sūrio kukuliais

Jei norite įvairovės, išbandykite šią įdomią sriubą. Jam jums reikės:

• 350 g mėsos kukulių;
• 130 g miltų;
• 80 g sviesto;
• 1 kiaušinis;
• 200 g kietojo sūrio;
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 4 bulvės;
• 1 skiltelė česnako;
• 1,5 šaukštai. l. duonos trupiniai;
• 3 litrai vandens;
• druska, malti pipirai - pagal skonį.

1. Daržoves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite ir sutarkuokite. Atšildykite paprikas ir žoleles. Paruoškite mėsos kukulius - įdėję į sriubą, jie turėtų būti pusiau atšildyti.

   

   Paruoškite visus produktus iš anksto

2. Įdėkite visas daržoves, įskaitant šaldytus žalumynus, į verdantį vandenį ir virkite, kol bulvės iškeps. Tuo tarpu sutarkuokite sūrį: pusę ant smulkios trintuvės, skirtos koldūnams, kitą - ant rupios trintuvės, kurią įdėsite į sriubą. Antrąją dalį kol kas atidėkite į šalį.

   

   Į sriubą ir koldūnus sutarkuokite sūrį įvairiais būdais

3. Sumaišykite susmulkintą sūrį ir miltus giliame dubenyje. Kitame dubenyje ištirpinkite sviestą (jis neturėtų būti karštas), ten supilkite kiaušinį ir plakite iki vientisos masės. Sumaišykite šį mišinį su sūriu ir miltais, druska.

   

   Užminkykite sūrio kukulius

4. Sumaišykite tešlą ir susukite ją į tokio pat dydžio kamuoliukus kaip ir mėsos kukulius.

   

   Sūris ir faršo kukuliai turi būti vienodo dydžio

5. Mirkykite kukulius į garuojančią sriubą, tada įpilkite antrą sūrio dalį, išmaišykite. Virkite 5 minutes ir suberkite sūrio kukulius. Virkite dar 5 minutes, paskaninkite druska ir pipirais ir išjunkite ugnį po keptuve.

   

   Į sriubą po vieną įdėkite mėsos kukulius

6. Patiekite sriubą su šaukštu grietinės ir šiek tiek šviežių žolelių kiekviename dubenyje.

Sriubos yra būtinos mūsų kūnui, ir, žinoma, mes norime, kad jos būtų įvairios. Ir taip pat - kad jie patiktų visai šeimai, ypač vaikams, kurie paprastai yra abejingi tokiems patiekalams. Dabar turite dar keletą receptų, kurie tikrai ras gerbėjų tarp jūsų šeimos. Kaip gaminate sūrio sriubą su mėsos kukuliais? Pasidalinkite savo receptu komentaruose. Skanaus!