Ličiai Parduotuvėje: Kai Jie Pasirodo, Taip Pat Ir „Auchan“, Kaip Juos Teisingai Pasirinkti

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Litchi buvo atvežta į parduotuves: kaip išsirinkti skaniausias uogas

Šiuolaikinis žmogus gali paragauti egzotiškų vaisių neišeidamas iš savo namų. Nors rusai jau seniai įprato prie bananų ir apelsinų, ličiai vis dar stebina. Kada verta laukti ličio gavimo prekybos tinkluose ir kaip išsirinkti tinkamas uogas, aptarsime straipsnyje.

Kada prasideda ličių sezonas

Kinija laikoma ličio gimtine, tačiau jos auga Tailande, Vietname ir Madagaskaro saloje. Dėl vienkartinių svarstyklių ličiai vadinami Drakono akimis, taip pat kiniškos slyvos ir vynuogės. Uogos noksta nuo balandžio pabaigos iki rugsėjo. Ličiai mūsų parduotuvėse pasirodo iki gruodžio vidurio ir parduodami iki vasario pradžios. Šio rašymo metu - sausio viduryje - ličių pardavimo sezonas įsibėgėjo.

Ličiai vadinami kiniškomis vynuogėmis dėl kekių panašumo.

Vaisiai į Auchaną ir Pyaterochką pristatomi didelėmis siuntomis jūra, kelionė iš Madagaskaro į Rusiją trunka apie 45 dienas. Pristatymo būdas sumažina kainą vartotojams, tačiau daro įtaką uogų kokybei. Klajojimo metu vaisiai turi laiko perbręsti ir pablogėti. Siekiant išvengti finansinių nuostolių, uogos skinamos dar žalios, o jos noksta pakeliui.

Nuskinti neprinokę ličiai geriau tinka gabenti

Egzotinių vaisių parduotuvėse taip pat siūloma įsigyti ličių, tačiau uogos ten yra 2–3 kartus brangesnės nei didžiųjų mažmenininkų - „Ashana“ir „Pyaterochka“. Tačiau juose esančios prekės yra iš Tailando ir oro transportu, todėl vaisių parduotuvėse jų galite rasti net vasarą.

Kaip išsirinkti tinkamą ličį

Kad vaisiai būtų skanūs ir sveiki, rinkdamiesi turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• kvapas. Subrendę ličiai turi rožių kvapą;
• žievės būklė ir spalva. Uogos turėtų būti padengtos ryškiai raudonomis žvyneliais be pažeidimų ir dėmių. Šviesios spalvos su gelsvu atspalviu žievelė rodo vaisiaus neprinokimą, o tamsiai bordo - perviršį;
• kotelis. Geros kokybės ličiuose ši augalo dalis yra nepriekaištinga;
• uogų tankis. Kratant prinokusius ličius girdimas lengvas bakstelėjimas. Priešingu atveju galima manyti, kad vaisiai yra supuvę.

Ličio minkštimas yra tarsi skaidri želė, o rožių aromatas kyla iš egzotiškos uogos žievelės

Gydytojai pataria nenusivilti ličiu, egzotiško vaisiaus norma suaugusiam žmogui yra 5–7 vienetai per dieną. Vaikams iki trejų metų ličių nerekomenduojama duoti, o vėliau - daugiausia 3 vnt. Per dieną. Dėl gleivinių dirginančių savybių ličiai gali būti vartojami tik pilnu skrandžiu. Jei uogas paliksite ant kekių, tuomet jas galima laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių. O jei norite vaišintis ličiu ne sezono metu, galite užšaldyti nuluptus vaisius, maistinės medžiagos ir skonis išliks nepakitęs.

Ličio uogos ilgiau lieka šviežios ir valgomos ant auginių

Prieš trejus metus mes taip pat keletą kartų nusipirkome ličių artimiausiame Auchane. Uogos patiko visiems, išskyrus jo sūnų, todėl jie laukė kitos žiemos. 2017-ieji prasidėjo nesėkmingai, mane apnuodijo egzotiškas vaisius. Galbūt persivalgius ar gavus blogą uogą, bet buvo labai blogai. Nuo to laiko aplenkiau ličį. Net tie, kuriuos iš Tailando atvežė mano sesuo, nevalgė.

Ličių pardavimai prasideda tuo pačiu metu kaip ir mandarinai. Teisingai parinkti egzotiniai vaisiai nepakenks žmogui, tik jūs neturėtumėte jų persivalgyti.