Ploni Bulviniai Blynai: žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka, Blynų įdarai

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Ploni žalių bulvių blynai: lengvas malonumas visai šeimai

Pamenate, kiek bulvių patiekalų Tosya Kislitsina paskambino iš filmo „Mergaitės“? Daugelį jų mėgstame mokėti gaminti. Bet kodėl gi ne eksperimentuoti ir išmokti ko nors kito, pavyzdžiui, plonų žalių bulvinių blynų? Tuo pačiu metu galvosime, kaip juos užpildyti.

Žalių bulvių blynai: žingsnis po žingsnio receptas

Šių bulvinių blynų ypatumas yra tas, kad jie yra ploni ir elastingi, o tai reiškia, kad juos galima derinti su bet kokiais įdarais. Jiems jums reikės:

• 250 g bulvių;
• 1 svogūno;
• 1 valgomasis šaukštas miltai;
• 1 kiaušinis;
• 2 skiltelės česnako;
• 1/2 šaukštai. pienas;
• 1/2 šaukštai. vanduo;
• 2 šaukštai. l. daržovių aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Mes pradedame virti.

1. Nulupkite bulves, svogūną ir česnaką, supjaustykite viską smulkiais gabalėliais. Įdėkite viską į maišytuvo dubenį, kad susimaišytų.

   

   Nuluptas daržoves sutrinkite trintuve į košę

2. Kai maišytuve esantis maistas tampa konsistencingas, į jį įpilkite kiaušinio ir pieno. Gerai išplakite.

   

   Į masę įpilkite pieno ir kiaušinio ir vėl plakite

3. Suberkite miltus su prieskoniais, sumaišykite iki vientisos masės. Tada užpilkite sviestu, verdančiu vandeniu - tešla taps plonesnė ir plakite paskutinį kartą.

   

   Suberkite miltus ir išminkykite bulvių tešlą

4. Ploną tešlą supilkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies pažodžiui 1,5 min. Medine mentele atsargiai nuimkite ir padėkite ant plokštelės.

   

   Gatavus blynelius suberkite į atskirą dubenį.

Beje, kepimo laikas gali skirtis, atsižvelgiant į tai, kiek traškių bulvių mėgstate. Bet kokiu atveju blynai turi būti su lengva pluta, tada galite kepti šiek tiek daugiau nei minutę. Arba kepkite 2 minutes, kad atsirastų intensyvesnė pluta, tačiau dėl to blynai gali išdžiūti. Nesijaudinkite, jie suminkštės lėkštėje ir bus lengvai apvyniojami įdaru.

Jei turite nelipnią keptuvę, po tešla aliejaus pilti nereikia.

Kokį įdarą dėti į blynus

Norėdami, kad blynai būtų dar skanesni, galite įdėti į tešlą:

• smulkiai pjaustytų šviežių žolelių;
• kapotų sausų grybų, iš anksto mirkytų;
• faršo, kepto su svogūnais;
• tarkuoto kietojo sūrio.

Be to, bet kurį iš šių produktų galima paskirstyti ant blyno, patepti mėgstamu padažu ant viršaus ir susukti į vamzdelį ar voką.

Video receptas iš bulvinių blynų

Nuostabiai skanūs žalių bulvių blynai tikrai įsimylės jus ir jūsų artimuosius bei didžiuosis vieta ant valgomojo stalo. Prie jų būtinai patiekite grietinės - su ja bet kuris bulvių patiekalas tampa dar skanesnis. Skanaus!