Omletas Su žiediniais Kopūstais Keptuvėje Ir Orkaitėje: žingsnis Po žingsnio Receptai Su Nuotraukomis Ir Vaizdo įrašais

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Žiedinių kopūstų omletas: paprasti ir įdomūs receptai

Klasikinis kiaušinių ir pieno omletas yra puikus pusryčių pasirinkimas visai šeimai. Bet norint, kad jis būtų patenkintas, turite pridėti dar ką nors. Pavyzdžiui, žiediniai kopūstai, kurie jokiu būdu nepakenks jūsų figūrai, tačiau energiją suteiks visai dienai. Bet ne vienas kopūstas! Mes turime keletą omleto receptų, kurie jums tikrai patiks.

Turinys

• 1 omletas su žiediniais kopūstais ir sūriu
• 2 Video receptas žiediniams kopūstams omlete
• 3 Omletas su žiediniais kopūstais ir brokoliais
• 4 Omletas su žiediniais kopūstais, grybais ir pupelėmis
• 5 Vaizdo įrašas: omletas su pomidorais ir žiediniais kopūstais iš Julia Vysotskaya
• 6 Omletas su žiediniais kopūstais ir cukinijomis
• 7 Omletas su žiediniais kopūstais ir varške, kepamas orkaitėje
• 8 Omletas su žiediniais kopūstais ir dešra

Omletas su žiediniais kopūstais ir sūriu

Šis omletas puikiai tinka greitiems pusryčiams. Bet žiedinius kopūstus jam reikės paruošti iš anksto, vakare.

Jums reikės:

• 4 kiaušiniai;
• 80 ml pieno;
• 20 g sūrio;
• 500 g žiedinių kopūstų;
• 2 šaukštai. l. augalinis aliejus kepimui;
• 2 žiupsneliai Provanso žolelių;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

Pradėkime gaminti maistą.

1. Išskirkite išorinius lapus nuo kopūsto galvos, padalykite į žiedynus. Įdėkite juos į puodą, uždenkite vandeniu. Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies ir palaukite, kol vanduo užvirs. Pagardinkite druska, virkite 5 minutes. Tada išleisk vandenį. Leiskite kopūstams visiškai atvėsti.

   

   Išvirkite žiedinius kopūstus ir atvėsinkite

2. Kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį, įberkite prieskonių ir druskos. Supilkite pieną, gerai išplakite, kol masė taps vienalytė.

   

   Pridėkite mėgstamų prieskonių prie plaktų kiaušinių su pienu

3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įpilkite paruošto žiedinio kopūsto. Užpildykite kiaušiniais ir pienu, įpilkite dar Provanso žolelių. Virkite 7 minutes su keptuvės dangčiu.

   

   Ant žiedinių kopūstų užpilkite pieno ir kiaušinių mišinį

4. Per šį laiką kiaušinių mišinys sustings, tačiau omleto centras vis tiek bus drėgnas. Pabarstykite omletą tarkuotu sūriu, vėl uždenkite ir virkite dar 3 minutes.

   

   Omletą būtinai pabarstykite sūriu

Patiekite karštą.

Video receptas žiediniams kopūstams omlete

Omletas su žiediniais kopūstais ir brokoliais

Paprastas soties omleto receptas yra tas, ko reikia kiekvienai šeimininkei. Ir šis omletas patiks tiems, kurie seka figūrą. Paimkite šiuos produktus:

• 4 kiaušiniai;
• 1 stiklinė pieno;

• 1 pakelis šaldytų brokolių ir žiedinių kopūstų

  

  Dietiniam omletui reikia kiaušinių, pieno ir šaldytų kopūstų.

Pradėkime gaminti maistą:

1. Kopūstus ir brokolius pavirkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių. Tuo tarpu kiaušinius išplakite su pienu, pasūdykite.

   

   Kruopščiai sumalkite kiaušinius, tada į juos įpilkite pieno

2. Meskite kopūstus ir brokolius į kiaurasamtį, palaukite, kol nutekės visas vanduo. Susmulkinkite ir suberkite į indą su kiaušinių ir pieno mišiniu. Gerai išmaišykite ir supilkite į gerai įkaitintą keptuvę. Galite pridėti šiek tiek daržovių ar sviesto.

   

   Keptuvėje sumaišykite žiedinius kopūstus, brokolius, kiaušinių ir pieno mišinį

3. Uždėkite keptuvės dangtį ir kepkite, kol uždengs, maždaug 7 minutes, uždengus.

   

   Paruoštą omletą galima patiekti karštą arba šaltą

Omletas su žiediniais kopūstais, grybais ir pupelėmis

Jei jums reikia maitinti didelę įmonę, paimkite šį receptą. Tam jums reikės:

• 100 g šaldytų šparaginių pupelių;
• 80 g šaldytų brokolių;
• 80 g šaldytų žiedinių kopūstų;
• 100 g kiaulių grybų;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• 100 ml pieno;
• 50 g sūrio;
• 1 žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų.

Žinoma, vietoj kiaulių grybų galite pasiimti ir kitus. Pavyzdžiui, mano mėgstamiausias variantas yra voveraitės. Dėl savo spalvos jie taip pat labai puošia omletą.

1. Atšildykite daržoves ir grybus, kepkite augaliniame aliejuje, kol pusė išvirs. Pagardinkite druska ir pipirais.

   

   Pirmiausia kepkite grybus su daržovėmis

2. Tuo tarpu įmuškite kiaušinius į dubenį, supilkite pieną ir pagardinkite pipirais bei druska. Supjaustykite sūrį smulkiais gabalėliais ir suberkite į kiaušinių ir pieno mišinį.

   

   Į kiaušinių ir pieno mišinį įmaišykite smulkintą sūrį

3. Mišinį užpilkite ant daržovių ir grybų. Sumažinkite šilumą po keptuve, uždenkite. Kepkite, kol suminkštės.

   

   Kepkite omletą po dangčiu

4. Leiskite omletui šiek tiek atvėsti, supjaustykite porcijomis ir patiekite kaip garnyrą arba kaip garnyrą.

   

   Toks omletas gali būti garnyras arba nepriklausomas patiekalas.

Vaizdo įrašas: omletas su pomidorais ir žiediniais kopūstais iš Julia Vysotskaya

Omletas su žiediniais kopūstais ir cukinijomis

Kita lengvo omleto su daržovėmis iš prancūzų virtuvės versija.

Daržovių omletas yra puikus pasirinkimas gausiems pusryčiams

Jums reikės šių produktų:

• 1 šakės žiediniai kopūstai
• 1 morkos;
• 1 svogūno;
• 1 cukinijos;
• 3 kiaušiniai;
• 5 šaukštai. l. pienas;
• 30 g sviesto;
• 3 šaukštai. l. saulėgrąžų aliejus;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Gaminimo procesas:

1. Nulupkite cukiniją, svogūnus ir morkas, supjaustykite mažais kubeliais.

   

   Supjaustykite daržoves mažais kubeliais

2. Išardykite kopūstus į žiedynus, įdėkite į puodą su karštu vandeniu. Verdame 5 minutes. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir sviestą ir kepkite smulkintas daržoves, kol suminkštės. Kopūstus nuvarvinkite kiaurasamtyje ir suberkite į keptuvę su daržovėmis. Pagardinkite druska ir pipirais.

   

   Troškinti kopūstai, svogūnai, morkos ir cukinijos

3. Kiaušinius gerai išplakite su pienu ir žiupsneliu druskos. Supilkite daržoves į keptuvę. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol kiaušinių ir pieno mišinys sustings.

   

   Užpilkite omleto mišinį ant daržovių ir kepkite, kol suminkštės

Orkaitėje keptas omletas su žiediniais kopūstais ir varške

Šiam patiekalui gaminti reikia 20 minučių ir jis tinka vakarienei. Jums reikės:

• 250 g žiedinių kopūstų;
• 100 g varškės;
• 2 šaukštai. l. konservuoti kukurūzai;
• 1 valgomasis šaukštas l. Grietinė;
• 2 kiaušinių baltymai;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Pradėkime gaminti maistą.

1. Varškę sutrinkite šakute dubenyje. Įpilkite grietinės ir kiaušinių baltymų, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite, įpilkite smulkintų šviežių žolelių ir kukurūzų.

   

   Paruoškite mišinį būsimam omletui

2. Išardykite žiedinius kopūstus į žiedynus, virkite 2 minutes verdančiame vandenyje. Įpilkite į omleto mišinį, sumaišykite.

   

   Žiedinius kopūstus reikia užvirinti verdančiu vandeniu

3. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi arba folija. Paskleiskite omleto mišinį, išlyginkite. Keptuvę nusiųskite į 180 ° C temperatūros orkaitę ir kepkite 20 minučių.

   

   Omletui iškepti reikia 20 minučių.

4. Patiekite karštą omletą.

   

   Patiekite omletą karštą

Omletas su žiediniais kopūstais ir dešra

Ir, žinoma, neapsieisite be omleto su dešra recepto. Tai labai patenkina ir patiks net vaikams, kurie paprastai nemėgsta žiedinių kopūstų.

Net vaikai mielai suvalgys tokį omletą.

Jums reikės:

• 1 maža žiedinių kopūstų galvutė
• 150 g daktaro dešros;
• 5 kiaušiniai;
• 150 ml pieno;
• druskos ir pipirų pagal skonį.

Leiskite jums pasakyti mažą paslaptį: vietoj gydytojo dešros galite naudoti dešras. Ir būtinai pabandykite naudoti rūkytą dešrą: tai padarys omletą aštraus skonio.

1. Kopūstų žiedynus išvirkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite ir atvėsinkite. Dešrą ar dešreles supjaustykite juostelėmis, šiek tiek pakepinkite truputyje aliejaus, atvėsinkite. Kiaušinius ir pieną nemaišydami sumaišykite, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
2. Kepimo indą patepkite aliejumi. Įdėkite kopūstų, sumaišytų su dešra. Supilkite kiaušinių ir pieno mišinį. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C, 30 minučių. Kai baigsis omletas, apverskite jį ant lėkštės ir patiekite.

Beje, dešrą galima pakeisti vištienos mėsa. Virkite jį iki pusės virimo, apkepkite ir supilkite į omleto mišinį.

Tikimės, kad jums patiko mūsų žiedinių kopūstų omleto receptai ir užimsite tinkamą vietą jūsų virtuvėje. Galbūt jūs taip pat turite savo specialių būdų gaminti tokius patiekalus? Pasidalinkite jais su mūsų skaitytojais komentaruose. Skanaus!