Sūrio Pyragaičiai Per 15 Minučių - Geriausi Receptai

2025 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 12:44

Greitai ir be rūpesčių: sūrio pyragaičiai per 15 minučių

Paplotėliai yra senovinis maistas, atkeliavęs iš Vidurinės Azijos. Tai sotus ir paprastas patiekalas, kurį lengva pasigaminti namuose. Skaniausi tortilijos gaminamos iš sūrio tešlos. Sultingi ar traškūs, su įdaru ar be jo - tokio skanėsto niekas neatsisakys!

Sūrio pyragaičiai ant kefyro per 15 minučių

Pagal šį receptą sūrio pyragai yra labai švelnūs ir traškūs. Išvirtos dešros įdaras daro jas dar skanesnes. Ir norint sumažinti bendrą patiekalo kalorijų kiekį, kepkite pyragus sausoje keptuvėje be aliejaus.

Ingridientai:

• 2 kiaušiniai;
• 250 ml kefyro;
• 200 g kvietinių miltų;
• 100 g sūrio;
• 1/2 šaukštelio druska;
• 1/2 šaukštelio soda;
• 200 g virtos dešros.

Receptas:

1. Į kefyrą įpilkite soda ir sumaišykite. Įveskite kiaušinius. Mišinį išplakite šluotele.

   

   Kiaušiniai su ryškiu tryniu padarys jūsų pyragus patrauklesnius

2. Suberkite miltus, druską ir sumaišykite.

   

   Miltai turėtų būti sijojami

3. Kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka. Suberkite jį į tešlą ir kruopščiai išminkykite.

   

   Sūriu negalima pakeisti sūrio

4. Dešrą sumalkite trintuvu.

   

   Geriau vartoti mažai riebalų dešrą

5. Padalinkite tešlą į keturias dalis. Iš kiekvieno iškočiokite pyragus.

   

   Kad kočėlas nepriliptų prie tešlos, patepkite jį augaliniu aliejumi

6. Į vidurį dėkite 1/4 įdaro ir suspauskite kraštus. Vėl išvyniokite.

   

   Kočiojant pyragą įsitikinkite, kad tešla nesulūžta.

7. Kepkite pyragus karštoje keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių.

   

   Iš kiekvienos pusės pyragą reikia kepti 5-7 minutes

8. Paruoštus sūrio pyragus patiekite su dešra karštu.

   

   Paruošti sūrio pyragai su dešra yra skanūs su sriuba

Sūrio pyragai su grietine orkaitėje

Šiuos pyragus su sūriu labai lengva paruošti. Jie neturi įdaro, tačiau yra labai skanūs. Iškepę orkaitėje, pyragaičiai tampa labai traškūs ir traškūs.

Ingridientai:

• 150 g grietinės;
• 150 g kietojo sūrio;
• 150 g miltų;
• 1/2 šaukštelio soda;
• 1/2 šaukštelio druska;
• 2 šaukštai. l. augalinis aliejus kepimo skardai riebaluoti.

Receptas:

1. Sutarkuokite sūrį.

   

   Sūrio pyragams orkaitėje tinka paprastas kietasis sūris be priedų

2. Grietinę sumaišykite su soda ir druska. Išmaišykite ir suberkite miltus. Užminkykite minkštą tešlą.

   

   Grietinės tešlą patogu minkyti šakute

3. Į tešlą įpilkite tarkuoto sūrio ir minkykite rankomis. Iš jos išriedėkite kamuolį.

   

   Sūrio tešla tinka ne tik pyragams, iš jos galima kepti sausainius

4. Tada tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir išpjaukite iš jos pyragus.

   

   Pyragams trafaretu tinka įprasta pagrindinių patiekalų lėkštė.

5. Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi. Ištepkite pyragus ir kepkite juos 10 minučių 220 ° C temperatūroje.

   

   Paruošti sūrio pyragai gali būti patiekiami vietoj duonos

Erdvūs sūrio mini pyragėliai

Pūkuotus mini pyragus ypač vertins vaikai. Tikslinga juos patiekti ant šventinio stalo kaip užkandį arba kaip priedą prie pirmųjų patiekalų.

Produktai:

• 3 kiaušiniai;
• 150 g kietojo sūrio;
• 100 g miltų;
• 50 g sviesto;
• 1 šaukštelis druska;
• šiek tiek juodųjų pipirų pagal skonį.

Receptas:

1. Plakite kiaušinių baltymus.

   

   Baltymai gali būti plakami arba galite naudoti maišytuvą

2. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

   

   Dėl smulkiai supjaustyto sūrio kepiniai bus oriškesni

3. Tarkuotą sūrį sumaišykite su tryniais ir miltais. Įberkite druskos ir pipirų. Tada suberkite išplaktus kiaušinių baltymus ir viską paverskite vienalyte mase.

   

   Minkykite tešlą iki vientisos masės.

4. Gautą tešlą iškočiokite į 1,5–2 cm storio sluoksnį, iš kurio išpjaukite mažus pyragėlius ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Aptepkite lydytu sviestu.

   

   Plokščius pyragus patogu pjaustyti puodeliu ar taure

5. Kepkite mini pyragus 7 minutes 220–240 ° C temperatūroje.

   

   Mini sūrio pyragaičiai yra erdvūs, kvapnūs ir traškūs

Vaizdo įrašas: Svetlanos Chernovos varškės sūrio pyragaičiai

Kepu sūrio pyragus tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis. Su įdaru jis puikiai tinka pusryčiams savaitgaliais ir be jo kaip duonos pakaitalas. Kaip įdarą naudoju dešrą, kumpį, tarkuotų virtų kiaušinių mišinį su sūriu ir žolelėmis. Vaikai mėgsta paprastus sūrio pyragus traškėti. Labai skanu vietoje kvietinių miltų dėti kukurūzų miltus, todėl pyragai yra dar traškesni.

Pateiktų receptų privalumas yra tas, kad tokie sūrio pyragai paruošiami ne ilgiau kaip per 15 minučių. Tai puikus pasirinkimas karštiems, sotiems pusryčiams ar daržovių salotoms papildyti. Taip pat galite pasiimti sūrio pyragų su savimi kelyje ar iškylai.