Slapukai Keptuvėje: Receptas Iš Vaikystės Su Nuotrauka

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Greitai kepami sausainiai: gydymas vaikystėje

Ar žinojote, kad skanius sausainius galima virti ne tik orkaitėje, bet ir keptuvėje? Jei ne, šiandien jūsų kulinariniame sąsiuvinyje pasirodys naujas įrašas. Nuostabus delikatesas, pagamintas iš paprasčiausių ingredientų, patiks vaikams ir suaugusiems, o vyresnioji karta primins seniai užmirštą vaikystės skonį.

Žingsnis po žingsnio greito sausainio keptuvėje receptas

Prisimenu šio sausainio skonį nuo vaikystės. Šalia mūsų gyveno močiutė, kuri turėjo 5 vaikus. Jie visi gyveno skirtinguose miestuose ir šalyse, o vasarą atvyko apsistoti pas mamas su sūnumis ir dukromis. Vaikai buvo maždaug tokio pat amžiaus kaip aš, ir mes visą dieną žaidėme, vaikščiojome, ėjome prie upės ir žiūrėjome televizorių. Močiutė dažnai mus visus kvietė vakarienės arbatos savo kieme. Kiekvieną kartą ji padėdavo ant stalo, be kvapnios uogienės ir didžiulę vazą su šviežiais vaisiais iš savo sodo, patiekalą su išplaktais sausainiais. Įsivaizduokite mano nuostabą, kai atradau, kad iki šios dienos šis skanėstas yra sėkmingas.

Ingridientai:

• 1,5 šaukštai. Kvietiniai miltai;
• 2-3 šaukštai. l. granuliuotas cukrus;
• 1 maišelis vanilinio cukraus;
• 1 vištienos trynys;
• 3 šaukštai. l. rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
• 3 šaukštai. l. Grietinė;
• 1 šaukštelis kepimo milteliai.

Gaminimo veiksmai:

1. Atskirkite trynį nuo baltymo.

   

   Sausainiams gaminti reikia tik trynio

2. Į trynį suberkite granuliuotą cukrų, vanilinį cukrų ir grietinę, maišytuvu išplakite iki vientisos masės.

   

   Vietoj grietinės galite naudoti natūralų jogurtą

3. Į gautą mišinį supilkite saulėgrąžų aliejų, vėl sumaišykite visus ingredientus maišytuvu.

   

   Į sausainių tešlą įpilkite bekvapio saulėgrąžų aliejaus arba ištirpinto sviesto

4. Į tešlą persijokite miltus ir kepimo miltelius.

   

   Sijojimas praturtina miltus deguonimi, o kepinių struktūra tampa erdvesnė

5. Viską išmaišykite, išminkykite plastikinę tešlą.

   

   tešla turi būti vienalytė ir plastiška

6. Suformuokite tešlą iš 5–6 cm dešros.

7. Supjaustykite dešrą 2 cm storio griežinėliais.

   

   Įsitikinkite, kad sausainių formelės yra maždaug vienodo dydžio

8. Kiekvieną dalį suspauskite delnais, suformuodami pyragą, tada plaktuko dantyta puse lengvai paspauskite iš abiejų pusių, kad paplaktų mėsa.

   

   Slapukus galima rašyti mėsos plaktuku ar šakute

9. Įkaitinkite sausą keptuvę.
10. Įdėkite tešlos gabalėlius į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol apskrus.

11. Apverskite sausainius ir virkite, kol pagels.

    

    Kepkite sausainius sausainiuose, nepridėdami riebalų

12. Uždėkite gatavus slapukus ant indo.

    

    Prieš patiekiant sausainius galima apibarstyti milteliniu cukrumi arba maltais cinamonu.

Taip pat noriu pasakyti, kad siūlomas variantas yra ekonomiškiausias laiko atžvilgiu. Jei turite 5-10 minučių daugiau atsargų, galite padaryti slapukus įdomesnius. Tokiu atveju tešlą reikia iškočioti į didelį sluoksnį, o tada, naudojant specialias formas, iš jos iškirpti figūras.

Specialūs pjaustyklės padės padaryti slapukus gražesnius ir gražesnius

Žemiau pateikiu jūsų dėmesį dar vienam geram sausainių keptuvėje gaminimo receptui.

Vaizdo įrašas: kaip paruošti jogurto sausainius keptuvėje

Keptuvėje esantys sausainiai yra puiki galimybė gydyti šeimą ir draugus. Skanumyną galima patiekti su arbata, kava ir kakava, sultimis ir kompotais, kefyru ir pienu. Jei taip pat žinote šių nuostabių kepinių receptus, būtinai pasidalykite jais toliau pateiktuose komentaruose. Puikus apetitas jums ir jūsų šeimai.