Kada Kasti Morkas Rusijos Viduryje, Maskvos Srityje, Sibire, Uraluose Ir Kituose Regionuose

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kada kasti morkas ir kodėl svarbu nesuklysti su laiku

Morkų galiojimo laikas, be kita ko, priklauso nuo to, ar jos buvo nuimtos laiku. Kaip pasirinkti tinkamą momentą ir kokios datos būdingos skirtingiems Rusijos regionams - šie klausimai bus aptariami toliau.

Morkų brandos kriterijai

Apskritai morkų derlius pradedamas rinkti gerokai prieš vegetacijos pabaigą: retinant pasėlius, jie ištraukia mažiausiai išsivysčiusius egzempliorius ir nedelsdami juos naudoja maistui. Bet derliaus nuėmimas visa šio žodžio prasme gali būti atliekamas tik tada, kai daržovės subręsta, kitaip jos nebus ilgai laikomos.

Per didelis ekspozicija taip pat pavojinga: šakniavaisiai skilinėja, džiūsta, praranda skonį. Be to, morkos, būdamos 2 metų augalo, esant šiltam orui ir vidutinio drėgnumo („Indijos vasara“) gali vėl pradėti augti, o tai taip pat blogai veikia vartotojų savybes.

Subrendusių morkų požymiai:

1. 2–3 apatiniai lapai viršūnėse tapo geltoni. Jei viršūnės per anksti nudžiūvo ir pagelto, tai ne brendimo, o ligos požymis.
2. Šakniavaisių dydis neviršija šiai veislei būdingų ribų. Norėdami tuo įsitikinti, bandymams iškasami 2–3 egzemplioriai.

3. Ant šaknų susiformavo gijinės šaknys.

   

   Jei ant šakniavaisių atsiranda gijinių šaknų - laikas pradėti rinkti derlių

Ankstyvas derliaus nuėmimas yra ypač nepageidaujamas, jei morkas ketinama vartoti žiemą. Šiuo atveju labiausiai pastebimas cukrų, beta-karotino ir kitų vitaminų trūkumas. Bet augalas daugiausia visų maistinių medžiagų kaupia būtent derėjimo pabaigoje ir žemoje temperatūroje.

Viso nokinimo laikas priklauso nuo veislės tipo:

1. Ankstyvas brandinimas: 2-3 mėnesiai. po ūglių. Vidurinėje juostoje tokios morkos skinamos liepos – rugpjūčio mėnesiais, jos nėra skirtos laikyti žiemą. Tai taip pat taikoma morkoms, pasodintoms prieš žiemą. Jis dygsta ankstyvą pavasarį, turi būti nuimtas maždaug liepos viduryje, taip pat skirtas vartoti vasarą ir rudenį.
2. Sezono vidurys: 3-4 mėnesiai. Atitinkamai, didžiojoje Rusijos dalyje derlius pradedamas rinkti rugpjūčio - rugsėjo mėnesiais. Tokios šaknys tinka laikyti žiemą.
3. Vėlai: 4-5 mėnesiai Skaniausia ir maistingiausia daržovė. „Į norimą būklę“ateina į rugsėjį - spalį (iki 10 dienos). Taip pat tinka laikyti žiemą.

Jei vasara šalta, lietinga, morkos sunoksta 10–15 dienų ilgiau

Svarbu valyti tinkamomis oro sąlygomis, kai:

• Saunus;
• sausas;

• Daugiausia debesuota.

  

  Geriau kasti morkas debesuotu vėsiu oru.

Tada morkos gerai išdžius ir nenuvyks, kaip per karščius. Nudžiūvusi daržovė ilgai nelaikoma.

Neskubėkite tvarkytis, jei sinoptikai žada, kad spustels šaltukas. Ši kultūra yra atspari šalčiams, ir jei temperatūra išlieka aukščiau nulio, nors ir žema, ji ir toliau aktyviai kaupia maisto medžiagas. Jei numatomos ankstyvos šalnos, viršūnės atsargiai sulenkiamos, o lovos padengiamos agropluoštu. Taip pat turėtumėte laukti užsitęsusių liūčių, valymą atidėkite iki sauso oro.

Kada kasti morkas skirtinguose Rusijos regionuose

Rusijos teritorija yra didžiulė, todėl klimato sąlygos įvairiuose jos regionuose labai skiriasi. Atitinkamai derlius nuimamas skirtingu laiku.

1. Vidurinė juosta, įskaitant Maskvos sritį. Kaip minėta, vėlyvosios veislės čia skinamos rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.
2. Uralas. Vasara šiame regione yra trumpalaikė, todėl sodinamos ankstyvosios ir sezono vidurio veislės. Vėlyvieji nespėja subręsti iki šalnų. Sėjama paprastai gegužės viduryje, derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje (sezono vidurio veislė).
3. Sibiras. Čia sodinamos specialiai išvestos greitai sunokstančios veislės (100 dienų), pritaikytos atšiauriam klimatui. Sėjama pačioje gegužės pabaigoje, derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjo pradžioje.
4. Į pietus nuo Rusijos, įskaitant Kubaną. Šiltas klimatas leidžia auginti vėlyvąsias veisles; derlius nuimamas spalio viduryje.

Vaizdo įrašas: kada rinkti morkas

Morkos yra gausus vitaminų šaltinis, ypač būtinas žiemą. Bet kad daržovė nesupūtų rūsyje, ją reikia išimti laiku, ir tai priklauso nuo veislės tipo ir oro sąlygų. Dažniausiai derlius nuimamas rugsėjį.