Liesų įdarytų Kopūstų Receptai, Kurie Nėra Blogesni Už Mėsą

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

5 receptai liesų kopūstų suktinukų, kurių negalima atskirti nuo mėsos

Pasninkas ar dietos nereiškia apsiriboti mėgstamu maistu. Pasidalinsime su jumis liesų kopūstų suktinukų receptais, kurie skoniu nenusileidžia mėsiniams. Be to, kiekvienas gali sau leisti šį patiekalą.

Su bulvėmis

Įdarytų kopūstų suktinukų gaminimo procesas yra vienodas visiems siūlomiems receptams. Jie skiriasi tik įdaru.

Kopūsto galva išardoma į atskirus lapus, kurie 5 minutes blanširuojami pasūdytame vandenyje. Sutirštėjusi lapų dalis šiek tiek numušama virtuviniu plaktuku arba medine smulkmena. Arba atsargiai juos nupjaukite peiliu.

Užbaigtas įdaras išdėstomas ant paruoštų lakštų, kurie vėliau suvyniojami vokų pavidalu. Kopūstų ritiniai iš abiejų pusių kepami augaliniame aliejuje, tada troškinami 10-15 minučių arba kepami orkaitėje.

Aromatiniai bulvinių kopūstų suktinukai su auksine pluta yra klasikinis ir labai paprastas lieso meniu receptas. Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• 1 kopūsto galva;
• 1 kg bulvių;
• 2 svogūnai;
• daržovių aliejus;
• krapai;
• Lauro lapas;
• druska.

Virkite bulves pasūdytame vandenyje, išleiskite vandenį, suminkykite sutrintą. Kepti svogūnai dedami į bulvių košę ir kruopščiai išmaišomi.

Suformuoti kopūstų ritiniai dedami į puodą, užpilami vandeniu, pridedama druskos ir lauro lapų. 30 minučių troškinkite orkaitėje 150 ° C temperatūroje.

Su ryžiais ir grybais

Būtini ingredientai:

• 1 kopūsto galva;
• 0,5 puodelio ryžių;
• 1,5 puodelio vandens;
• 200 g šviežių grybų;
• 1 svogūno;
• 1 morkos;
• 1 pomidoras;
• 0,5 puodelio augalinio aliejaus;
• druska;
• žalumynai.

Susmulkinti svogūnai, tarkuotos morkos ir pomidorų minkštimas troškinami iki auksinės rudos spalvos. Į daržoves dedama virtų smulkiai supjaustytų grybų ir vandenyje virtų ryžių košių.

Su grikiais

Sultingi, minkšti ir trupiniai grikiai, troškinti orkaitėje, yra prisotinti daržovių skonio ir tampa idealūs įdaryti kopūstams.

Reikalingi produktai:

• 1 kopūsto galva;
• 1 stiklinė grikių;
• 1 svogūno;
• 1 morkos;
• daržovių aliejus;
• druska, pipirai, lauro lapas.

Grikiai verdami pasūdytame vandenyje, į juos įpilama 1,5 valg. l. augalinio aliejaus, užpilkite vandenį iki grūdų lygio. Puodas su grūdais dedamas į orkaitę, įkaitintą iki 120 ° C. Ant apatinės orkaitės pakopos dedamas indas su vandeniu, kuris dedamas verdant.

Po 15 minučių į grikius dedama smulkintų ir keptų svogūnų, morkų, lauro lapų, druskos, pipirų. Visi yra sumaišyti. Po 10 minučių kopūstų ritinėlių įdaras yra paruoštas.

Su pupelėmis ir lęšiais

Kopūstų suktinukai su ankštinėmis daržovėmis praturtins kūną augaliniais baltymais. Daržovių ir grybų kvapu paskandinti lęšiai su pupelėmis tinka prie kopūstų.

Būtini ingredientai:

• 1 kopūsto galva;
• 1 puodelis pupelių
• 1 puodelis lęšių
• 2 svogūnai;
• 1 morkos;
• 100 g grybų;
• 5 didelės česnako skiltelės;
• 3 šaukštai pomidorų pastos;
• žalumynai;
• daržovių aliejus;
• druska.

Lęšiai ir pupelės, iš anksto pamirkytos per naktį, verdamos skirtingose keptuvėse pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Kepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną, smulkintą česnaką ir plonus morkų šiaudelius.

Grybai dedami į daržoves. Padažas gesinamas po uždaru dangčiu 10-15 minučių. Lęšiai ir pupelės perkeliami į daržoves, pridedama pomidorų pasta ir žolelės. Kruopščiai viską sumaišykite.

Su sora

Įdaryti kopūstai su sora jums reikės:

• 1 kopūsto galva;
• 1 stiklinė soros;
• 1 svogūno;
• 1 morkos;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• druska;
• pipirai.

Soros nuplaunamos, verdamos iki pusės virimo, skystis nuvarvinamas. Supjaustyti svogūnai ir morkos kepami keptuvėje, pridedant česnako, perleisto per presą. Jei norite, įberkite maltų pipirų.

Soros maišomos su daržovių užpilu. Suformuojami kopūstų ritiniai, sandariai dedami į puodą, pripildomi pomidorų pastos, praskiestos vandeniu, ir dedamos į orkaitę, įkaitintą iki 150 ° C 30 minučių. Paruoštas patiekalas dekoruotas žolelėmis.