5 Nestandartiniai Receptai Karštam šokoladui Ir Kakavai Gaminti

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

5 neįprasti karšto šokolado ir kakavos receptai - tai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems

Kakava ir karštas šokoladas puikiai tinka šildyti šaltuoju metų laiku ir pakelti nuotaiką. Jei jums nusibodo standartiniai receptai, laikas juos paįvairinti naujais ingredientais ir gėrimus padaryti dar skanesnius ir sveikesnius.

Baltas karštas šokoladas

Kavinėse ir parduotuvėse itin retai galima rasti balto karšto šokolado, todėl šis gėrimas bus tikras malonumas saldumynų mėgėjams. Jums reikės:

• baltojo šokolado plytelė;
• 400 ml pieno;
• 10 g vanilinio cukraus;
• ketvirtadalio šaukštelio cinamono;
• zefyrai dekoravimui.

Plyteles suskaidykite į mažus gabalėlius. Pieną uždėkite ant silpnos ugnies ir pakaitinkite iki 90–95 laipsnių. Įpilkite šokolado ir maišykite, kol jis visiškai ištirps. Įpilkite vanilinio cukraus ir cinamono.

Viską gerai išmaišykite, supilkite į puodelius ir ant viršaus papuoškite zefyrais. Jei gabalėliai per dideli, prieš tai sutrinkite peiliu.

Meksikietis

Meksikoje karštas šokoladas laikomas vienu populiariausių gėrimų. Nuo mums įprasto varianto jis skiriasi dideliu prieskonių ir birių putų kiekiu. Virimui jums reikės:

• 500-600 ml pieno;
• 3 šaukštai paprasto arba rudojo cukraus
• pusė juodo šokolado plytelės;
• 3 šaukštai kakavos;
• pusės stiklinės nuluptų lazdyno riešutų;
• vanilės ankštis;
• žiupsnelis druskos;
• 4-5 cinamono lazdelės.

Lazdyno riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir maišytuvu sutrinkite į miltelius. Jei namuose nėra lazdyno riešutų, tiks migdolai ar kiti riešutai. Į mišinį įpilkite cukraus ir vėl sumalkite. Į gautus miltelius supilkite kakavą ir žiupsnelį druskos, kruopščiai išmaišykite.

Supilkite pieną į mažą indą. Peiliu pašalinkite sėklas iš vanilės ankščių ir kartu su oda nusiųskite ją į pieną. Įdėkite cinamono lazdelę ir šokoladą, susmulkintą smulkiais gabalėliais. Padėkite indą ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol plytelė visiškai ištirps.

Sumažinkite ugnį, į pieną įpilkite riešutų mišinio ir, kartais maišydami, užvirkite. Leiskite gėrimui statyti 3–5 minutes ir tada nukoškite.

Belieka tik šluotele išplakti šokoladą, kad susidarytų sodri puta, supilti į puodelius ir paskleisti cinamono lazdeles. Aromatas ir malonus riešutų skonis tikrai nudžiugins.

Su chalva

Šis receptas patiks „Halvos“mėgėjams. Pasirodo, kad gėrimas yra tirštas, klampus ir nepaprastai švelnus. Reikalingi komponentai:

• 300–400 ml pieno;
• 15 g rudojo cukraus;
• 300–400 ml vandens;
• 30 g kakavos;
• 50 g chalvos ir šokolado;
• šaukštelio malto imbiero.

Į puodą supilkite vandenį ir pieną, įpilkite kakavos miltelių ir malto imbiero, išmaišykite iki vientisos masės. Uždėkite mišinį ant ugnies ir užvirkite, nepamirškite maišyti, kad neliktų gumuliukų. Tada sumažinkite ugnį ir virkite dar porą minučių.

Susmulkinkite šokoladą ir chalvą gabalėliais. Karštą lėkštę įpilkite į karštą pieną, įpilkite cukraus ir vėl maišykite, kad ingredientai ištirptų.

Supilkite gėrimą į puodelius, o ant viršaus pabarstykite smulkintą chalva. Ji suteiks reikiamą saldumą ir tirštumą. Prie stalo galima patiekti karštą šokoladą.

Bananų kakava

Kakava su bananu yra puikus derinys, kurį ypač pamėgs vaikai. Vienai porcijai reikės:

• 150 ml pieno;
• šaukštas kakavos miltelių;
• šaukštelio cinamono;
• 1 prinokęs bananas

Bananą, cinamoną ir kakavą suberkite į maišytuvą ir maišykite, kol sutirštės. Kaitinkite pieną ant viryklės ar mikrobangų krosnelėje iki jums patogios temperatūros. Užpilkite ant bananų košės ir vėl viską supjaustykite. Masė turi būti lygi, be gabalėlių ir vaisių gabalėlių. Supilkite bananinę kakavą į puodelį ir mėgaukitės minkštu, sočiu gėrimu.

Nuolatinė nauda

Dažnai į kakavą ir karštą šokoladą dedama daug cukraus, o tai nėra labai naudinga organizmui. Jei norite, kad šie gėrimai duotų kuo daugiau naudos ir nepaveiktų jūsų figūros, naudokite šį receptą. Iš ingredientų jums reikės:

• vieno avokado;
• 300 ml pieno;
• 3 šaukštų avižinių dribsnių;
• šaukštas linų ir sezamo sėklų;
• 50 g juodojo šokolado;
• 3 arbatiniai šaukšteliai kakavos miltelių;
• medaus ir cinamono pagal skonį.

Nulupkite avokadą ir padėkite jį į maišytuvą. Įpilkite likusius ingredientus, be šokolado, medaus ir cinamono, ir sumaišykite iki vientisos masės.

Pieną kaitinkite ant silpnos ugnies - jis turėtų būti šiltas. Įpilkite cinamono, šokolado gabaliukų ir medaus. Vietoj medaus galima naudoti kitus saldiklius, tokius kaip sirupai ar stevija. Kruopščiai viską sumaišykite.

Į avokadų mišinį į maišytuvą palaipsniui supilkite šiltą pieną. Dar kartą išplakite.

Supilkite gėrimą į stiklines ir patiekite. Jei pageidaujate, galite papuošti zefyrais, vaisiais ar cinamono lazdele.

Šis kakavos gėrimas gali lengvai pakeisti pusryčius ar užkandžius. Jame yra daug naudingų komponentų, kurie ne tik suteiks kūnui energijos, bet ir naudos sveikatai.