Namuose Nokinti Nuskintas Daržoves Ir Vaisius

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 13:02

Kokias daržoves ir vaisius galima nokinti namuose

Pasėliai lysvėse ne visada turi galimybę subręsti patys. Esant nepalankiam orui arba esant padidėjusiai sergamumo rizikai sodo pasėliuose, vasaros gyventojai yra priversti vaisius nuimti anksčiau nei numatyta data. Namuose galite nokinti neprinokusias daržoves ir vaisius - atneškite juos į vartotojų sunokimo būseną.

Bulvės

Bulvių gumbus įprasta kasti paskutinėmis rugpjūčio dienomis. Iki to laiko juos dengianti oda turėtų būti šiurkšti.

Jei lietingas ir šaltas oras bus nustatytas iki derliaus nuėmimo termino, gresia gumbų puvimas žemėje. Šiuo atveju negalima dvejoti. Atėjus pirmosioms saulėtoms dienoms, reikia pradėti kasti nespėjusias nokti bulves.

Tai daroma kuo atsargiau, kad nepažeistumėte plonos odos. Šlapias dirvožemis nuo gumbų nenubraukiamas. Jie paliekami džiūti gryname ore po baldakimu 2 valandas. Pasėlių ilgiau išdžiovinti neįmanoma. Bulvės gali tapti žalios, pablogėti dėl jose susidariusio solanino.

Džiovinimo pabaigoje atsargiai rankomis pašalinkite dirvą iš kiekvieno gumbo. Derlius paliekamas vėsioje ir tamsioje patalpoje. Ten turėtų būti sausa. Bulvės paliekamos "atsigulti" 2-3 savaites. Per šį laiką ji galutinai išdžius ir subręs.

Pomidorai

Patyrę sodininkai dažnai pašalina neprinokusius pomidorus iš krūmų. Šia priemone išvengiama pasėlių nuostolių dėl pasėlių ligų, kurias sukelia drėgnas oras ir žema oro temperatūra.

Vaisiai, nespėję subręsti, nuskinami neryškios brandos stadijoje - jie turėtų baltėti ant krūmų. Nuo šio momento pomidorai nedidėja, o tik sunoksta.

Iš anksto nuskinti pomidorai dedami į dėžę arba paliekami ant stalo. Jie 30–40 dienų laikomi šiltoje patalpoje (nuo + 20 ° C iki + 25 ° C). Šviesoje vaisiai noksta greičiau, tamsoje sulėtėja jų subrendimo procesas.

Kriaušės

Vasaros gyventojai, norintys pratęsti kriaušių galiojimo laiką, jas pašalina iš šakų anksčiau nei numatyta data. Priėmimas padeda pagerinti vaisių laikymo kokybę.

Kriaušės skinamos žalios būsenos, kai ant jų dar tik pradeda atsirasti „skaistalai“. Tada pasėlis dedamas į šiltą patalpą (temperatūra nuo + 18⁰C iki + 20⁰C) ir paliekama 5 dienoms. Vaisiai kasdien tikrinami dėl jų subrendimo.

Keli paprasti metodai padės paspartinti pasėlių brandinimo procesą:

• Per anksti nuplėštos kriaušės 1 dieną laikomos šaldytuve, tada perkeliamos į šiltą patalpą;
• dėkite šalia jų bananus ar obuolius, kad jų išskiriamas etilenas pagreitintų kriaušių nokimą.

Pipirai

Leidžiama pašalinti pipirus iš krūmų nelaukiant, kol jie subręs. Vaisius galima valgyti ir techninio subrendimo stadijoje, kai jie dar žali.

Jei norite subrandinti derlių, naudokite vieną iš būdų, kad pipirai pasiektų norimą būklę:

• neprinokusį derlių išdėliokite į dėžes keliais sluoksniais ir palikite 30 dienų vėsioje vietoje (nuo + 10 ° C iki + 12 ° C);
• palikite vaisius ant stalo kambario temperatūros svetainėje 14 dienų;
• iš žemės išplėškite krūmą su neprinokusiais pipirais ir 30 dienų pakabinkite šaknų sistema vėsioje patalpoje (taikant šį nokinimo būdą vaisiuose kaupiasi daugiau maistinių medžiagų nei kitais būdais derliui subręsti);
• persodinkite krūmą su vaisiais, kurie nespėjo subręsti, į puodą ir palikite bute ant palangės pipirams nokinti, kad augalo vaisių laikotarpis būtų pratęstas visai žiemai.

Obuoliai

Norint pagerinti vasaros ir pavasario veislių obuolių laikymo kokybę, jie nuskinami nuo šakų, nelaukiant sunokimo. Žieminės veislės paprasčiausiai neturi pakankamai laiko sunokti ant medžio.

Neprinokusius vaisius lengva subrandinti. Šio proceso trukmę lemia obuolių įvairovė. Derėdamas pasėlis įgauna norimas skonio savybes.

Jei pasėliams būtina bręsti lėtai, temperatūros režimas sumažėja.

Moliūgas

Moliūgas gali nespėti subręsti iki šalnų. Jei derlius nebus laiku pašalintas, jis užšals, nukritus temperatūrai lauke, ir ateityje jo nebus galima ilgai laikyti. Kai kurios moliūgų veislės paprasčiausiai nespėja visiškai subręsti per vasarą.

Kad moliūgas subręstų namuose, šiltą, sausą dieną jis pašalinamas iš sodo. Tai turėtų būti padaryta prieš šalnas. Pažeisti ir sušaldyti vaisiai ilgai nelaikomi, todėl jie nuimami ir kruopščiai gabenami.

Atskirkite moliūgą nuo botago peiliu, kad nesugadintumėte minkštimo. Tokiu atveju paliekamas kotas, kurio ilgis ne mažesnis kaip 5 cm.

Nuimtas derlius valomas nuo žemės, rūšiuojamas, džiovinamas ir siunčiamas nokti šiltoje vietoje. Moliūgas subręs nuo kelių savaičių iki 2 mėnesių.

Laikoma, kad sąlygos iki + 20 ° C yra patogios laikyti.

Melionai

Melionai taip pat sugeba nokti namuose, tačiau tik tuo atveju, jei jie iš sodo pašalinami tinkamu etapu. Jei melionas yra visiškai žalias, jis nėra nuskintas - namuose nesunoks. Jau šiek tiek pageltęs vaisius gali subręsti.

Pasirengimą nuimti derlių lemia ir tinklelis ant odos (jei jo yra veislėje). Jei vaisiai pusiau įtrūkę, laikas juos skinti.

Melionus reikia pašalinti uodega. Ilgis turėtų būti ne mažesnis kaip 5 cm, nukirpkite vaisius nuo blakstienų žirklėmis ar sekatoriais.