Kaip Namuose Atidaryti Kokosą, Supjaustyti Ir Nulupti, Kaip Teisingai Laikyti šį Vaisių + Vaizdo įrašas

2024 Autorius: Bailey Albertson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-17 22:39

Ką daryti, jei namuose atsiranda kokoso riešutas?

Nesvarbu, kodėl kokosas atsirado jūsų namuose - ar tai likimo dovana, ar jūsų pačių užgaida, bet jūs turite ką nors su juo padaryti. Nepaisant gana griežtos išvaizdos, veržlės atidarymas nėra toks sunkus dalykas, jei žinote, iš kurios pusės prie jo priartėti.

Turinys

• 1 Kaip nulaužti kokosą

  • 1.1. Inventoriaus parengimas
  • 1.2 Išpilkite sultis
  • 1.3 Veržlės sulaužymas plikomis rankomis

• 2 Kaip atidaryti kokosą peiliu

  • 2.1 Atidarymas per skylę

    2.1.1 Vaizdo įrašas: pjovimas peiliu per skylę

  • 2.2 Kokoso šonkaulio dūrimas

    2.2.1 Vaizdo įrašas: kaip padalinti apvalkalą į dvi lygias puses

• 3 Kaip atidaryti žalią „geriamąjį“kokosą
• 4 Atsargumo priemonės atidarant veržlę
• 5 Valykite kietą odą ir pašalinkite minkštimą

• 6 Mes neišmesime kiauto

  6.1 Nuotraukų galerija: dekoras ir namų apyvokos daiktai iš kokoso lukšto

• 7 Kokoso laikymo terminai ir metodai

Kaip nulaužti kokosą

Žinoma, šis riešutas yra egzotiškas ir ne visiems žinomas. Bet tai nereiškia, kad mes negalėsime su tuo susitvarkyti.

Kokoso medžio vaisiai teisingiau vadinami kaulavaisiais, o ne riešutais.

Norėdami supjaustyti kokosą „kaip riešutas“, turime sukaupti reikiamų priemonių ir laikytis tam tikros veiksmų sekos.

Rengiamas inventorius

Mums reikės:

• plaktukas;
• vinis arba atsuktuvas;
• didelis peilis arba kirvis mėsai;
• stiklas;
• rankšluostis.

Neišsigąskite išvardytų daiktų gausos. Kai kurie iš jų yra keičiami ir nurodomi tuo atveju, jei kito daikto nėra po ranka. Kurį įrankį naudojate, priklauso nuo to, kaip atidarysite veržlę.

Nupilkite sultis

Ant vieno iš veržlės „stulpų“yra trys tamsios dėmės. Šiose vietose bus lengviau padaryti skylę.

Kokosų vanduo dažnai klaidingai vadinamas „pienu“. Tiesą sakant, kokosų vanduo (sultys) ir kokosų pienas yra du skirtingi dalykai. Vanduo yra tai, kas yra riešuto viduje, o vadinamasis kokosų pienas gaunamas iš susmulkintos minkštimo, pridedant vandens.

Turite pasirinkti minkščiausią vietą ir padaryti vinimi ar atsuktuvu skylę

1. Padėkite kokosą ant rankšluosčio, kad jis neslystų ant stalo.
2. Ant vieno iš ženklų uždėkite vinį ir paspauskite jį plaktuku. Apskaičiuokite smūgio galią! Jei persistengsite, galų gale užkalsite nagą, o ne skylę.
3. Išmeskite dvi skylutes, kad kokoso vanduo lengviau ištekėtų, ir pakreipkite veržlę ant stiklo.

Neskaičiuokite pilnos stiklinės sulčių, prinokusiame (rudame) riešute jų nėra daug.

Mes plikomis rankomis sulaužome veržlę

Sunku įsivaizduoti, kaip papuanas eina po palmėmis su stalių rinkiniu. Kokosai buvo valgomi nuo neatmenamų laikų, o tai reiškia, kad yra keletas „primityvių“būdų, kaip į pasaulį atnešti saldaus minkštimo.

Lengviausias būdas atidaryti veržlę, jei neturite nieko, išskyrus savo rankas, yra stipriai smogti ant kieto paviršiaus. Pavyzdžiui, ant betoninės sienos. Dešinysis kablys turės norimą efektą, jei sieksite: laikykite veržlę taip, kad smūgis pasiektų labiausiai išgaubtą veržlės pusiaujo dalį. Paprastai plyšiui atsirasti pakanka vieno padoraus smūgio. Šio metodo trūkumas yra tas, kad jei tarpas yra per mažas, galite ne tik rankomis suskaidyti veržlę į dvi puses ir turėsite pakartoti manevrą. O jei esate toks stiprus, kad paprasčiausiai daužėte kokosą prie sienos, tada negalėsite mėgautis kokoso sultimis - jos nutekės.

Kaip atidaryti kokosą peiliu

Jei yra bent peilis, tai labai supaprastina situaciją. Pageidautina, kad tai būtų tvirtas įrankis, įkvepiantis pagarbos, pavyzdžiui, smulkintuvo peilis, medžioklės peilis ar „virėjo peilis“. Galite naudoti kokosą pjaustyti bent dviem būdais.

Atidaroma per skylę

Jei lukšte jau padarėte dvi skylutes ir išpylėte sultis, drąsiai pradėkite pjaustyti naudodami esamas skylutes.

1. Mes įkišame peilį į vieną iš skylių su antgaliu.
2. Kelis kartus paspaudėme rankeną. Tai galite padaryti plaktuku arba tiesiog pasinaudoti kumščiu.

Šis metodas garantuoja, kad veržlė sutrūkinės, tačiau negarantuoja gautų dalių simetrijos.

Vaizdo įrašas: pjovimas peiliu per skylę

Įsmeigtas į kokoso šonkaulį

Tokiu būdu atidaromi „pilni“riešutai, kurių viduje yra sulčių. Pirmiausia reikia įvertinti peilio „išorę“ir nustatyti, kuri yra sunkesnė, ašmenys ar rankena. Aštrumas nesvarbus, nes veržlę bakstysime, o ne perpjausime. Jei ašmenys sunkesni, naudokite buką pusę. Jei rankena sunkesnė, paimkite peilį už ašmenų.

1. Apytiksliai veržlės viduryje raskite natūralią lūžio liniją. Kaip prisimenate, būtent čia kriauklės įtrūksta greičiausiai.
2. Elkitės tiksliai ir atsargiai: viena ranka laikykite veržlę sunkiai ir nuolat pasukite aplink savo ašį, o kita ranka braukite į šią liniją bukia peilio puse.
3. Kai tik pasirodys įtrūkimas, įstumkite peilio ašmenis į jį ir šiek tiek pastumkite apvalkalą.
4. Supilkite sultis į stiklinę.
5. Dabar priveržkite veržlę naudodami savo peilį stipriau.

Vaizdo įrašas: kaip padalinti apvalkalą į dvi lygias puses

Kaip atidaryti žalią „geriamąjį“kokosą

Žalieji vaisiai yra neprinokę riešutai, kurie dar nėra subrendę. Kalbant apie žievelės tankį, jie šiek tiek primena moliūgą, o tai reiškia, kad jūs galite lengvai tvarkyti žalią riešutą virtuviniu peiliu. Tiesiog nupjaukite vieną iš kokoso stulpų kaip dangtelį ir mėgaukitės!

Žaliosios kokosų sultys mažina apetitą, normalizuoja virškinimą, gliukozės kiekį kraujyje, skydliaukės veiklą ir medžiagų apykaitą

Kokosų vanduo turi mažai kalorijų, gerai malšina troškulį, padeda atsikratyti šlapimo pūslės infekcijų ir atstato fizinę jėgą po intensyvaus krūvio.

Saugumo priemonės atidarant veržlę

Nors kokosą lengva valdyti, būkite atsargūs su aštriais, duriančiais, pjaunančiais daiktais. Mojuodamas plaktuku pabandykite apsaugoti pirštus. Beje, jei iš visų būdų atidaryti kokosą, tiesiog nusprendėte paspausti jį plaktuku visur, kur tik reikia, tada prieš tai įdėkite jį į plastikinį maišelį, kad neieškotumėte išsibarstę po virtuvę.

Nulupkite kietą odą ir ištraukite minkštimą

Minkštimas bus išgaunamas greičiau, jei atsižvelgsite į šią taisyklę: kuo daugiau lukštų, tuo lengviau tai padaryti. Todėl, jei nenaudosite jokių „gyvybinių įsilaužimų“, tada sunkiausia bus atsiimti koprą iš tų labai tobulų pusrutulių, kurie buvo aptarti aukščiau.

Įdėkite peilio ašmenis tarp lukšto ir valgomosios dalies ir atskirkite gabalėlį

Primityviausias būdas išspaudoms išgauti yra toks: tarp kiauto ir valgomosios dalies įkiškite peilio ašmenis ir, sukdami peilį, atskirkite gabalėlį. Tada dar vienas. Ir toliau. Pagrindinis dalykas yra niekur neskubėti.

Ši meditacijos veikla netinka visiems. Viskas vyks daug greičiau, jei naudosite šį metodą:

1. Visą riešutą virkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
2. Prieš „pjaudami“veržlę, lengvai patapšnokite visą jos paviršių: minkštimas atsiskirs nuo lukšto jau veržlės viduje.

3. Nulupkite minkštimą nuo plonos rudos odos taip pat, kaip bulvės, peiliu arba daržovių skustuku.

   

   Lupimo priemonė lengvai atskiria kokoso odelę nuo minkštimo

Kiauto neišmesime

Jei kokoso drožyba yra tokia įspūdinga, kad norite išsaugoti šias jaudinančias akimirkas atmintyje, padarykite suvenyrą iš lukšto. Dažniausiai riešutų pusės naudojamos kaip druskos purkštuvas, žvakidė, lėkštė mygtukams, raktams ir kitoms smulkmenoms. Jei apvalkalas yra gana gilus, apversdami jį aukštyn kojomis, gausite puikų ekologinį namą savo žiurkėnui. Mažos ir neišvaizdžios šukės tarnauja kaip patalpų gėlių drenažas.

Nuotraukų galerija: dekoras ir namų apyvokos daiktai iš kokoso lukšto

Iš kokoso puselių pagamintos žvakidės papuoš bet kokias šventes

Kokoso lukšto tiektuvas yra labai draugiškas aplinkai

Kiaušinio formos dėžutė - beveik „Faberge“

Kaktusai kokosų plantacijoje jaučiasi kaip namuose

Kokoso laikymo terminai ir metodai

Vienas riešutas, kaip taisyklė, valgomas būtent ten, todėl net nekyla klausimas, kaip jį laikyti. Kitas klausimas, kai dėl kokių nors priežasčių šie kokosai yra „krūvos“. Sveiki riešutai laikomi vėsiai iki trijų savaičių. Bet jei nedirbate pačioje parduotuvėje, kur jus gundė pirkti kokosus, tuomet negalite žinoti, kiek laiko jie jau gulėjo lentynoje, kol jų nesugundėte.

Svarbu! Pirkdami kokosą, papurtykite jį prie ausies: išgirsite apčiuopiamą sulčių purslą. Jei šio garso nėra, yra didelė tikimybė, kad pateksite į pasenusį, išdžiovinsite vaisius.

Laikykite atidarytą kokosą šaldytuve 3-5 dienas, jei jis lieka lukšte. Nerekomenduojama laikyti kokosų sulčių. Mikrobai greitai dauginasi saldžiame skystyje, todėl būtų protingiau jį gerti iš karto.

Tačiau minkštimą galima sutaupyti keliais būdais:

• užpilkite minkštimą virintu vandeniu, kad jis neišdžiūtų. „Pamirkyto kokoso“šaldytuve gyvenimo trukmė yra 2–3 dienos;
• Dėkite nuluptą kokoso minkštimą į šaldiklį. Šioje formoje ji gali keletą mėnesių laukti savo likimo;
• supjaustykite ir išdžiovinkite kokosą, perkelkite į maišelį ir naudokite drožles ištisus metus. Laikyti sausoje vietoje.

Ne visi gali išsirinkti riešutą iš tokio aukščio

Įdomu: Tailando pietuose kokosai renkami naudojant apmokytas beždžiones. Gyvūnas užlipa, skina riešutus, o nusileidęs gauna darbininko skanėstą.

Šviežio riešuto saldumas ir aromatas yra daug ryškesnis nei perdirbto riešuto. Įsigykite „dangaus gyvenimo simbolį“prieš pat valgydami ir mėgaukitės visaverčiu skoniu.